Правилна подготовка на ОП
Каква полза от нискокалоричната, високопротеинова „специална диета“ преди бариатрична хирургия? Такава „специална диета“ може да бъде много полезна!
Нискокалоричната диета с високо съдържание на протеини е голямо предимство за оптимална подготовка за бариатрична хирургия. Проучванията показват, че благодарение на постигнатото намаляване на теглото висцералната (т.е. мастната тъкан, разположена в коремната кухина) намалява значително. Хората с наднормено тегло често имат мастни чернодробни заболявания. С отслабването на тялото намалява и обемът на черния дроб и делът на мазнините в черния дроб (вж. Проучването). Намаляването на висцералната мастна тъкан и обема на черния дроб помага на хирурга по време на операцията за по-добър преглед в областта на гастроезофагеалната връзка (т.е. в крайния сегмент на хранопровода точно преди да се отвори в стомаха).
Нашата „специална диета“ в болница Лиматтал продължава четири седмици. Инструкциите за тази диета се предоставят от екипа за консултации по хранене.
Не само хирургът трябва да се възползва от диетата, пациентите могат да се възползват и от тази фаза за промяна на диетата и хранителните си навици след операцията. В резултат на намаляване на теглото (средно може да се постигне намаляване на теглото с пет до шест килограма), мнозина вече се чувстват по-добре и подготвени за предстоящата операция.
През четирите седмици на „специалната диета“ нашите пациенти се научават да следват редовен ритъм на хранене (четири до пет хранения на ден) и как да приготвят ястия с много малко мазнини/масло. Те също така получават преглед на богатите на протеини храни и тестват богатите на протеини специални продукти, които се предлагат на пазара. Вкусовете също са индивидуални.
За успешна загуба на тегло и за предотвратяване на недостатъци, болната с протеини диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар трябва да продължи след операцията.
Статия от Ивон Пози, ръководител на хранителни съвети
Фигура от изследването на Susan L Colles, John B Dixon, Paul Marks, Boyd J Strauss и Paul E O'Brien (2006). Предоперативна загуба на тегло с диета с много ниска енергия: количествено определяне на промените в черния дроб и коремните мазнини чрез сериен образ. Am J Clin Nutr 2006; 84: 304-11.