Правилата за перфектно приготвяне на паста Nosalty

Пастата е най-популярното ястие в италианската кухня - поклонниците й сега населяват света. За да останем верни на традицията, нека винаги имаме „al dente“! (х)

Приготвяне на перфектното тесто

Тестените изделия Barilla са направени от най-качественото твърдо брашно, за да гарантират отличен вкус, златисто жълт цвят и текстура "al dente". При готвене на тесто с по-ниско качество нишестето се утаява във водата за готвене, което го кара да бъде мътно, тестото губи формата си и структурата му също се променя. Макароните Barilla се смесват много добре със сосове след готвене, което го прави отличен носител за вкусове.

Салата от паста с прошуто крудо

Букатини в стил Карузо

Букатини със сирене пекорино и домати

Нека да видим ръководството за приготвяне на паста Barilla

Тестото не е просто обикновена пастаВсеки е различен. Качеството на тестото зависи от качеството на съставките, използвани за направата му. С прост тест за готвене можете лесно да разберете дали макароните, които използвате, са с добро качество. Ако водата за готвене не се пени интензивно при кипене, тя остава прозрачна дори след готвене и тестото стане златисто жълто, определено ще използвате тесто Barilla.

---