Правила за здравословно и правилно хранене

Какво е здравословно хранене? Здравословната диета е преди всичко правилната и балансирана храна. Диетите нямат нищо общо със здравословното хранене. Всъщност придържането към здравословна диета не е толкова трудно. Да, някои храни наистина трябва да бъдат изоставени, други трябва да бъдат драстично намалени. Но как можете да поставите добро здраве и отлична фигура в една и съща скала с нездравословна храна?

Съдържание

Обърнете внимание на цвета на нашата храна

Мислите ли, че нищо не зависи от цвета на вашата храна? Това не е вярно.

Колкото по-бял е хлябът, толкова по-висока е вредността му за нашето тяло.

За нашето тяло бялото брашно е еквивалентно на захарта. Не всички от нас имат метаболитни процеси в организма, работещи по часовник, за мнозина е трудно да се справят с такава храна. М. Полан съветва да се даде предимство на пълнозърнестия хляб.

Зърнените храни за закуска, които в мляко или сок оцветяват течността, трябва да се изхвърлят.

Опитайте се да ядете ярка храна, най-вече зеленчуци и плодове, тъй като нито месото, нито хлябът, нито зърнените храни могат да се похвалят с привлекателен "цвят".

Първо, зеленчуците и плодовете са полезни сами по себе си - по този начин ще осигурите на тялото си необходимите витамини и минерали. На второ място, ярката картина в чинията ви всеки ден ще допринесе за бързото ситост и формирането на добро настроение.

Ние отхвърляме постиженията на хранителната индустрия

Какво общо имат постиженията на хранителната индустрия? Всяка технология се променя с течение на времето, сега на рафтовете на магазините намираме такива продукти, като виждаме, че нашите баби и дядовци дори не биха разбрали, че могат да се ядат. И хранителната индустрия работи за потребителя: ако харесваме солени, пушени и сладки храни, тогава производителите ще правят точно такива продукти.

Когато избираме продукти в магазина, ние се придържаме към правилото: не приемайте това, което нашите баби биха нарекли негодни за консумация. Можем да харесваме всичко, което харесваме, но телата ни не могат.

Освен това отдавна е доказано, че метаболизмът на човека през 21 век не е в крак със съвременната индустриална индустрия. В продължение на хиляди години човечеството се храни със зърнени култури, месо и т.н. Предразположението към използването на тези продукти се предава на генно ниво от поколение на поколение. И в продължение на десетки години човешкото тяло не може бързо да се възстанови до соя, консерви и т.н. продукти.

Колкото повече съставки съдържа, толкова по-обработени са оригиналните суровини. Защо се нуждаете от кондензирано мляко с куп сгъстители, консерванти и ароматизанти, ако там на практика няма истинско мляко?

Ако в състава на продукта виждате ужасни думи, които не можете да произнесете, тогава е по-добре да откажете такава покупка.

Всички тези страшни думи означават специални компоненти, които се добавят към продукта, за да изглежда по-добре и да продължи по-дълго. Само сега се нуждаем от него, за да бъде полезно, а не да се пази с месеци.

Ние не се поддаваме на психологически трикове

Храната не трябва да бъде лек срещу скуката.

Храната е средство за утоляване на глада, а не лек за скука, нервност или стрес. Колко често, когато просто няма какво да правите, отивате в кухнята за чаша чай? Доста често, мисля. И заедно с чая, хранете тялото си със сладкиши, кифлички и сандвичи. И правите всичко това просто от скука, защото няма какво да правите. В този момент изобщо не сте гладни?

Колкото по-бавно се храните, толкова по-бързо се пълните.

Нашият мозък не възприема веднага информацията, че чувството на глад е задоволено. Отнема му около 20 минути, за да подаде правилния сигнал на стомаха. Храненето бавно не само ще се наслади на вкуса на ястието, но и ще избегне преяждането.

Храним се от малки чинии.

Често, за да намалите количеството приета храна, просто трябва да смените чиниите с по-малки - купете чинии с по-малък диаметър. След известно време ще забележите, че наистина сте започнали да ядете по-малко, тъй като такава чиния просто не отговаря на планините от храна, която сте яли преди.