Правила за хранене Седем правила за хранене - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
След толкова много митове за храна дори не знаете в какво да вярвате и какво да ядете? Не изпадайте в паника! Имаме седем експертни съвета за вас: Как да се храните добре и здравословно. И това не са приказки. Обещано!
Всяка (здравословна) храна има свой собствен хранителен спектър. За да се възползвате от възможно най-много витамини, минерали и фитохимикали, трябва да пишете с главна буква думата „разнообразие“. Помага да се яде цветно - така че да внесете възможно най-много различни цветове, като червено (напр. Домат), зелено (напр. Броколи) и бяло (напр. Кварк) в менюто.
1. Комбинирайте повече растителни, по-малко животински храни, ако е необходимо, особено яденето на плодове и зеленчуци. Ако е възможно, купувайте прясна храна от региона според сезона, не я съхранявайте или я съхранявайте само за кратко, гответе я внимателно и я консумирайте бавно и без стрес с удоволствие.
2. Яжте храни с високо съдържание на фибри с умерена ефективност на кръвната захар и ниска калорийна плътност, напр. Б. Зеленчуци и плодове, груби пълнозърнести продукти, бобови растения, картофи.
За пържене винаги трябва да използвате масло/мазнина с висока точка на дим. Използвайте студено пресовани масла за салати. Предпочитам да работя с просто рапично масло, защото неутралният му вкус го прави много гъвкав.
3. Използвайте мазнини с висок дял на мононенаситени мастни киселини и достатъчно полиненаситени мастни киселини, напр. Б. Диетичен маргарин, висококачествени растителни масла като рапично масло, ядки и семена.
Поне 2 чаши на ден могат да помогнат.
Да, пълномасленото мляко има 120 калории на чаша, но ви зарежда за дълго време - има калций, убиващ мазнините, и здравословна млечна мазнина. И: Според проучвания консуматорите на мляко са по-тънки от „въздържалите се“.
4-ти. Включете в менюто нискомаслени млечни продукти ежедневно, но в умерени количества, избягвайте и разменяйте млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
5. Яжте за предпочитане растителни протеинови носители, особено соя и соеви продукти, както и риба, птици и друго бяло месо.
6-то. Пийте поне 1,5 до 2 литра на ден. За предпочитане питейна вода, минерална вода, билков и плодов чай, зеленчуков сок и разреден плодов сок. Алкохол само в малки количества (по време на хранене).
7-ми. Сладкиши, готови продукти и бързо хранене само в умерени количества.