Прави водата дебела с въглероден диоксид Въглеродният диоксид се угоява - вижте
Минерална вода под съмнение Прави газираната вода дебела?
Водата е жизненоважна. Според Швейцарското общество за хранене, дневно трябва да се консумират от 1,5 до два литра течност и водата, независимо дали е чешмяна или минерална, е най-разумната напитка. Но наистина ли е така? Палестински изследователи откриха връзка между въглеродния диоксид и наддаването на тегло.
Въглената киселина очевидно разширява стомаха. Това създава натиск върху клетките, отговорни за производството на апетит-стимулиращия хормон грелин.
Плъховете като опитни животни
Изследователите са използвали плъхове за експеримента. Онези животни, които пиеха газирани напитки, включително нискокалорични напитки като чешмяна вода, наддават все повече и по-бързо в течение на годината от плъхове, които пиеха негазирани безалкохолни напитки или чешмяна вода.
Изследователите приписват този факт на този грелин. При тези опитни животни, на които са давани газирани напитки, хормонът все повече се освобождава. Те също имаха по-голямо количество чернодробни мазнини.
Проучването беше потвърдено, когато изследователите разгледаха нивата на хормоните при 20 здрави мъже. И тук се наблюдава увеличение на количеството грелин в кръвта, ако изследваните лица са пили газирана вода.
Не първото проучване по темата
Проучване, проведено от италиански изследователи, се появи още през 2011 г., което предполага подобен ефект на минералната вода. Както пише "Frankfurter Allgemeine" обаче, събитията са много по-сложни, отколкото предполагат тези изследвания. Вярно е, че субектите, които пият газирана вода, имат по-високи нива на грелин и след това консумират повече храна.
Според експертите обаче не е достатъчно да заключим, че оставате слаби, ако правите без минерална вода. Според тях грелинът е само един от многото хормони, които участват в регулирането на апетита.
Грелин те прави щастлив
Грелин не само ви гладува, но и има друг ефект. Това също ви прави щастливи и също така има дългосрочен ефект, който не бива да се подценява.
Други хормони, свързани с апетита, като лептин, глюкагон, серотонин или холецистоконин обаче не са тествани в проучването. Освен това и в двете проучвания могат да се наблюдават само малки ефекти, както в палестинския, така и в италианския. Освен това броят на субектите беше много малък с 20 или 10 субекта.