Прави плодове дебел шоколад и ябълка в сравнение; Детска площадка за движение
Ако шоколадът беше здравословен и можеше да задоволи всичките ми физически нужди без странични ефекти, вероятно нямаше да ям нищо друго. Особено ми хареса ром-гроздето от Rittersport;-)
Всъщност задължителното шоколадово блокче беше част от ежедневието ми от години. Всеки ден. Колкото по-голям, толкова по-добре. С течение на времето порциите станаха още по-големи. 300г шоколадова бисквита Milka като закуска не беше необичайно.
Звучи подозрително, нали? Трябва да има причина, поради която толкова много хора посягат към неща като шоколад, торта и други сладкиши.
Точно както пушачът трябва да се оправдае защо поглъща нещо, което очевидно носи повече вреда, отколкото полза на тялото, така и аз си зададох този въпрос.
Шоколадът от съществено значение ли е за живота? Със сигурност не, иначе предците ни биха имали трудности. Има ли ползи от яденето на шоколад?
Всяка клетка в тялото ни се нуждае от прости захари, за да извършва различни процеси. Нашият мозък в частност зависи от постоянното снабдяване. Във всички видове храни могат да се намерят различни видове захар.
Всяко дете чува от майка си, че плодовете са здравословни. Но ако и двете съдържат захар, какви са разликите между шоколадовата торта и ябълката?
Нека да разгледаме какво се случва и с двамата, след като ги погълнем: *
Шоколадовата торта
След като тортата попадне в стомаха, не отнема много време захарта, която се съдържа, да премине в кръвта. Както се очакваше, това не са малки количества - представете си светкавица захар, която навлиза неочаквано в кръвта.
Прекаленото количество захар в кръвта обаче е токсично, поради което тялото ни има механизми да понижи отново нивото на кръвната захар. Нашият панкреас е отговорен предимно за това, като произвежда хормона инсулин. Инсулинът е вид ръководител на полети, който прехвърля захар от кръвта към нашите клетки.
За съжаление, нашият панкреас не е много добър в измерването на големи количества. Резултатът често е, че тя предпочита да произвежда твърде много инсулин, но това кара нивото на кръвната захар да падне по-ниско, отколкото би трябвало. Резултатът от ниските нива на кръвната захар? Апетит или дори желание за нездравословна храна: - /
Допълнителна информация - мазнини:
През повечето време намираме смес от въглехидрати и мазнини в сладкишите. Мазнините обаче инхибират функцията на инсулина, поради което нивото на кръвната захар остава повишено за по-дълго. Като противодействие панкреасът се опитва да реагира с допълнителен инсулин. Но тъй като мазнините се задържат в кръвта ни до 48 часа, панкреасът остава в постоянна употреба. Какво се случва с някой, който трябва да работи денонощно? Изгоря. Може също така да се случи, че панкреасът ни е претоварен в даден момент и спира да работи. Когато това се случи, човек зависи от външния инсулин, за да регулира нивата на кръвната захар - заболяване, известно като диабет тип 2! За щастие почти всяко изгаряне може да бъде отстранено чрез промяна в начина на живот;-)
Ябълката
За разлика от тортата, захарта в плодовете е обвита в черупка от растителни влакна и вода. Тази обвивка предотвратява попадането на цялото количество захар в кръвта едновременно, което означава, че панкреасът трябва само да отделя малки количества инсулин в изблици. Флашмобът се превръща в координирана опашка с турникет.
Доказано е дори, че редовната консумация на плодове помага да се поддържа нивото на кръвната захар постоянно.
Разбира се, плодовете съдържат много други положителни съставки, ефектите от които ще отида в друго време.
(Моето решение
Миналата година по време на Великия пост ние с Тони решихме да избягваме ненужната захар от всякакъв вид. 40 дни без кифли, торти, сладкиши и сладки напитки. Не бива дори да виждаме бучка захар в чай или кафе. Не постихме по религиозни причини, но използвахме времето като удобно обяснение за нашия план: „Как, не ядеш торта? На диета ли си, или не пека достатъчно добре?! - Не, заради Великия пост. - О така. "
Експериментът беше успешен и даде добри резултати. Не само бяхме загубили малко мазнини по корема, но като цяло се почувствахме по-добре и се гордеехме с представянето си:-)
Убеден в този нов начин на живот, реших никога повече да не ям сладкиши. Вечността обаче беше ужасяващо понятие, поради което отново станах слаба. Умереното потребление също се провали като концепция. Нека бъдем честни: след като шоколадовото блокче е отворено, много рядко ще остане само с едно парче. Нужен беше план.
Реших проблема, като се посочих да ям сладки само в сряда. Тогава обаче, без да се налага да държите юздите.
Ако се чувствах като нещо сладко преди време, то току-що се появи в списъка ми с желания и с нетърпение очаквах да мога да го погълна след няколко дни.
Психологически тази система е убила две птици с един камък. Всеизвестно е, че очакването е най-голямата радост - успях да изчакам няколкото останали дни без никакви проблеми. Освен това моите измамнически дни в началото се оказаха истински оргии за хранене, което доведе до болки в стомаха, неразположение и дискомфорт.
Малко по малко дните на измама се превърнаха само в единични измамни ястия и с течение на времето дори забравих, че е сряда и така напълно се отказах от него. В този момент най-накрая бях отбил тялото си от ненужните бонбони. За да не се връщам към стари модели, все пак спазих правилото -> Sixpack изпраща моите поздрави;-)
Заключение
Сладките са не само физически, но и психологически зависими и са началото на порочен кръг. Прекомерната консумация се забелязва не само в огледалото, но може да предизвика и сериозни клинични картини.
Следователно трябва да се откажем изцяло?
Вярвам, че не 10-те процента от това, което ядем, ни влошава, а 90-те процента. От време на време със сигурност не пречи да посегнете към шоколадовото блокче - но това не би трябвало да е в основата на вашата диета.
Освен това самодисциплината е надценена. Планирането е много по-надеждно;-)
По-лесно е да се формират нови навици в обществото. Затова намерете някой, с когото можете да започнете новия си проект.
* Презентацията е значително опростена и се използва само за по-лесно разбиране.