Прави мед плътен мед - пчеларски форум от 1999 г.
Отново и отново чувам от моя кръг познати, че медът със сигурност има толкова калории, колкото напр. Шоколад или захар. Сега не съм специалист по храните, просто обичам да ям мед. Съставките са ми известни, но може би някой може да ми каже нещо за броя на калориите в меда, за да мога да опровергая тези „угоителни страхове“.
Здравей Lutz,
Медът има около толкова калории, колкото гранулираната захар.
В резултат на това, ако преядете, това ви напълнява.
Медът все още е здравословна храна.
Това просто зависи от сумата.
Можете също така да ядете толкова сладко, Nutella или дори кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, че да напълнеете.
Здравей Lutz
Пчеларството има ли наднормено тегло? Ако случаят беше такъв, който прави меда меден, ще трябва да разпознаете пчеларя по дебелия му меден корем, нали? Ами всъщност има и пчелари, които не ядат мед и въпреки това имат увеличен размер на талията.
Ако ближете твърде много мед, това определено е неизбежно, нали. Тогава панталоните се правят малко по-големи, всичко може да се реши.
пчеларски поздрави
Твоите твърдения за захарите в меда не ми изглеждат съвсем правилни. Сред захарите, съдържащи се в меда, втората най-важна след фруктоза средно е глюкозата, която - както пишете - бързо се абсорбира в кръвта. Както всички двойни и многократни захари, захарозата не се абсорбира бързо в кръвта, но изобщо не. Той се разделя на 1 молекула глюкоза и фруктоза всяка от ензима захараза, разположен там върху чревната стена, и след това се държи като тях. Глюкозата се "лопата" активно в кръвта чрез транспортен механизъм и следователно по-бързо, докато фруктозата само дифузира пасивно и по този начин пристига малко по-бавно.
Мисля, че здравословната стойност на меда е по-малко базирана на захарния състав, отколкото на „другите съставки“, които споменахте.
А дали ще ви напълнее зависи от m. Д. просто зависи от консумираното количество.
Много поздрави, Йоханес
Йоханес, благодаря за корекцията, много я опростих и съкратих.
Намаляването или отсъствието на желанието за повече сладкиши също ми се струва лично важен фактор. И за мен положителните ефекти на другите съставки са от по-голямо значение.
Здравейте,
Още едно малко допълнение към горното: Медът не може да се сравнява с шоколада, когато става въпрос за „дебелене“. Тъй като в шоколада има и голям процент мазнини, които не могат да бъдат намерени в меда. Абсолютното правило за хората, които се хранят съзнателно, е: никога мазнини със захар! Тъй като медът не съдържа никакви мазнини, той пасва идеално. Впрочем и дебела пчела не съм виждал! Поздрави Верена
Знанието има горчиви корени, но плодовете му са сладки! (Катон)
В този контекст бих искал да насоча вниманието ви към една много добра книга (брошура):
„ЖИВОТ ЗДРАВ С МЕД Като храни потапя мед на различни етапи от живота“. oec. трофей Ренате Франк.
Бързо обобщение на меда и храненето. Страхотна малка книжка.
За съжаление, глупостите често се разказват просто в консултациите по хранене. Така че мога да присъствам на шоу в залива. Rundfunkt помни къде захарта и меда винаги са били поставяни на едно и също ниво и разликата не е била преработена.
Струва ми се също, че ние, пчеларите, трябва да го направим - да информираме и да образоваме за какво става дума в меда.
За съжаление трябва да кажа, че пчеларите знаят как да отглеждат пчели. Що се отнася до меда, често се достига хоризонтът. „Нямам повече мед, а само заешки мед“, това са лозунгите, които получават клиентите.
Понякога можех да се ям мъртъв на сладкиши. В случай на мед, от друга страна, аз се наслаждавам на първата лъжица, ям и втората и след това нищо не работи с третата. Така че не бих могъл да напълнея от мед.