Правете домашни пържени картофи, като избягвате миризми

Хей! Вашата рецепта е добавена към любимите

Хей! Рецептата е премахната от любимите ви

Списъкът за пазаруване е актуализиран

Хей! Списъкът за пазаруване е изпразнен

Вашите съставки са добавени към вашия списък за пазаруване. Вижте списъка си за пазаруване>

Не сте избрали съставка, която да добавите към списъка си за пазаруване

Правете домашни пържени картофи, като избягвате миризми

31 март 2018 г., в Тенденции

Ако пържените картофи са неразделна част от нашето кулинарно наследство, има едно нещо, с което е трудно да се примирим, а това е трайната миризма на пържене след готвене. Ето няколко съвета за избягване на балсамирането на къщата.

Маслото, използвано при пържене, не се променя с всяка употреба. Знаете ли, че има методи за почистване, филтриране и дезодориране, за да се запазят качествата му между всяка услуга ?

Първо правило: сменяйте маслото за пържене на всеки 5 до 6 пъти за готвене. И между всяко готвене има няколко правила, които трябва да спазвате, за да поддържате маслото чисто и да избягвате миризми. Така че, когато загрявате маслото, наблюдавайте дима за първи път. След това изключете фритюрника си и потопете парче мокър хляб в него за няколко минути. Можете също така да имате няколко стръка магданоз, измити и изсушени! След това филтрирайте маслото и след това ще имате чиста вана за готвене с нисък мирис.

---