ПРАВЕНЕ НА БЕБЕ В ДОМ
В последната ни статия писахме за това (щракнете ТУК и четете нататък!), че докато много диети не поддържат консумацията на хляб, от професионална гледна точка този подход е погрешен. Хлябът е много здравословен, ако го консумираме съзнателно: в точното време, в точното количество и разбира се висококачествен хляб.
В днешно време на много места можем да си набавим здравословен хляб, въпреки че като хранителен инженер непрекъснато работя за предлагането на повече и по-добри продукти с още по-здравословен състав на пазара.
Хлябът и хлебните изделия обаче могат да се приготвят и у дома, много лесно. Е, но как?
Едно от решенията е да си вземете машина за хляб. Има и евтина, но по-качествена версия на тази, която струва десетки хиляди форинти. Който и да изберем, ако преизчислим, се оказва, че инвестицията ни ще се изплати скоро. С него за секунди можете да сложите хляб и различни печени изделия. Освен това може дори да се използва за приготвяне на сладко!
Но можем да сглобим и тестото за хляб с робот машина с функция за месене и след това да го печем във фурна, например в железен съд.