Праскови, царицата на плодовете Училищни плодове

плодовете
Прасковите се считат за царица на плодовете. Консумирането на зрели, ароматни и вкусни плодове на праскова е освежаващо. Поради сочността и благоприятното съотношение захар-киселина, едновременно може да се консумира много по-голямо количество праскови, отколкото други плодове.

Отглеждането му е започнало преди 4000 години. Някога Персия се е смятала за негова родина. Изследванията не са доказали това, както китайската литература вече го е доказала стотици години, тя се споменава на няколко места, така че може да се предположи, че произхожда от тук. Източникът на европейското му разпространение е Италия, след това Франция, където поради благоприятните условия за живот и размножаване не само се отглеждат, но и размножаването на нейните сортове също процъфтява. Оливер Де Серес се появява през 1604 г. в работата си по градинарство (Théatre d’Agriculture), вече описва 12 разновидности.

Характерно за бума на отглеждането на праскови е, че той се разпространява в други европейски страни паралелно с разпространението на християнството, тъй като най-умелите производители са монасите. Прасковите се отглеждат с голямо внимание в градините на манастирите и вероятно също се размножават. Първите разсадници също са създадени във Франция, през 1628 г. са споменати 27 сорта, а към 1667 г. вече са споменати 38 сорта. Оттам се разпространява в Белгия, Холандия, Германия, но също така и в Англия.

Стойности на съдържанието