Прасковен пълнеж за пайове рецепта със снимка, как да готвя

пълнеж

Време за готвене: 15 мин.

Време за приготвяне: 5 мин.

Порции: 6.

Рецепта, подходяща за: пост, десерт, лека закуска.

Състав:

Пълнеж от праскови

Летните пайове с пълнеж от горски плодове или плодове са най-вкусните, ароматни и сочни. Винаги искате целият плодов сок да остане в баницата, да не изтече навън и съответно да не изгори, да не накисне тестото. За да направите това, когато приготвяте пълнежа от сочни плодове, той трябва да бъде удебелен по някакъв начин чрез завързване на плодовия сок. И тогава тортата ще ви зарадва не само с гледката си, но и с отличен вкус.

Как да приготвим "Пълнене на прасковени пайове" стъпка по стъпка със снимка у дома

За работа се нуждаем от праскови, картофено нишесте, захар.

Изплакнете 500 грама праскови и потопете във вряща вода за 3 минути (бланширайте) и след това прехвърлете в ледена вода.

Обелете, извадете ямката и нарежете месото на парчета.

В тенджера комбинирайте парчета праскови, картофено нишесте (1 супена лъжица) и захар (4 супени лъжици). Смесете.

На слаб огън при непрекъснато бъркане, оставете да заври (сгъстено) и кипете след кипене в продължение на 1 минута. Хлад.

Пълнежът с пай с праскови е готов.

Рецепти: 2320 Рейтинг: 36632