Прасенца на ролки като чар за късмет; Кох-Мит
Какъв вкусен чар за късмет! Нашите прасенца са страхотни сувенири или изненада за гостите. Дали на Нова година, за рожден ден или просто така.
- Разход на време нормален
- трудност
- Хранителна стойност 384 Kcal/порт.
съставки
- 12 г суха мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 100 мл хладко мляко
- 200 мл мляко
- 100 г масло
- 400 г брашно
- 1 чаена лъжичка захар
- 100 г колбаси
- 1 половин чаена лъжичка зърна черен пипер
- 1 яйце
подготовка
Прасе! Изненадайте гостите си с тези прасенца!
Първо смесете суха мая и топло мляко в купа.
След това добавете захар и оставете да почине 5 минути.
В друга купа смесете разтопено масло, сол, захар, мляко, брашно и сухата смес от мая.
След това покрийте тестото с кухненска кърпа и го оставете да почине 30 минути.
Оформете тестото на равномерни топчета и ги поставете в съд за печене, застлан с хартия за печене.
За свинския нос нарежете колбасите на филийки и пробийте две дупки с шишче за шашлык.
Изрежете малки триъгълници от колбасите за свинските уши.
Използвайте две зърна черен пипер за всяко око.
Намажете свинските рулца с яйце и печете при 180 ° C за 20 минути.