Практиката на рязане на клюна в яйчни ферми Асоциация F
Практиката на рязане на клюна в яйчни ферми. Положението в Австрия и Германия. Положението в Румъния
Нарязването на клюн е процедура, която се извършва на всички пилета, отглеждани за яйца, от първите дни на живота. Върхът на клюна, богат на нервни окончания, се отрязва с горещо острие или лазер, за да се предотврати по-късната кокошка да се наранява или дори да се убива, поради стрес и неправилни условия, в които са отгледани.
Съкращаването на клюна е типична практика в интензивните ферми; Вместо да създават условия, подходящи за вида (подходящо гнездене, катерене на кацалки, разчистване на пространството и вани с прах и др.), Животните се осакатяват, за да се "адаптират" към несигурните условия, в които са експлоатирани. Ако фермерските пространства не бяха толкова лоши и стресиращи, тогава нямаше да възникнат проблеми с поведението, хапане на пера и канибализъм.
Разрязването на клюн е разрешено, включително в Румъния
ANSVSA в „Ръководство за развъдчик за защита и хуманно отношение към кокошките носачки, във фермата и по време на транспортиране“ предвижда частично кацане за птици по-малко от 10 дни, за да се предотврати падането на пера или канибализъм.
Подходът на Алберт Швейцер за елиминиране на практиката на рязане на клюна
Организацията на Алберт Швейцер в Германия се ангажира през 2010 г. да елиминира практиката на рязане на клюна. През този период организацията анализира успеха на производството в Австрия по същата причина. Това, което беше особено важно там: по-доброто управление успя да намали хапането на пера и канибализма сред птиците. Посещението в Австрия доведе до обмен на информация с длъжностни лица там и най-важните констатации бяха обобщени в този документ (на немски).
Документът, изпратен до няколко лица, вземащи решения, допринесе значително за намаляване на проблема и за намиране на възможни решения. До края на 2016 г. практиката за скъсяване на клюна беше премахната и в Германия.
Следващи стъпки
Яйчната индустрия е реагирала на натиск и ще остави птичи клюн непокътнат, но е малко вероятно да подобри условията на работа. Ако това остане така, премахването на практиката за скъсяване на клюна в крайна сметка ще бъде стъпка назад в хуманното отношение към животните, тъй като пилетата ще продължат да страдат от поведенчески разстройства. За да се предотврати нараняване или умъртвяване на пилета, клетките се оставят на тъмно, което е срещу хуманното отношение към животните. За да се справи с основния проблем с поведенческите разстройства, условията за отглеждане и хранене трябва да се подобрят и организацията призова за това, като стартира петиция.
Има идеални условия за отглеждане?
Не бихме могли да говорим за „щастливи“ кокошки носачки, дори ако клюнът винаги е бил оставен непокътнат, защото тяхната експлоатация създава много други проблеми като: пренаселеност на пилета; убиване само след около година снасяне на яйца; убиване на мъжки пилета; фактът, че чрез изкуствен подбор кокошките, експлоатирани за своите яйца, носят дори повече от 300 яйца годишно, което води до много здравословни проблеми (загуба на калций, остеопороза, пролапс и др.). Въпреки това, правилно приложеното скъсяване на клюна ще облекчи много сериозни заболявания в яйчната индустрия.
Ами кокошките носачки в биологичните ферми?
Съкращаването на клюна не е необходима мярка в биологичните ферми, но не е забранено във фермите в Европейския съюз. Важно е да се отбележи, че тъй като условията често са напълно неадекватни и е особено трудно да се отговори на високите хранителни нужди на пилетата, те често изглеждат особено зле след една година на снасяне (те могат да бъдат до голяма степен без пера).
Препоръчваме на потребителите да изпробват алтернативи на консумацията на яйца и други продукти от животински произход. Лесен начин да направите това е чрез проекта Start 22+, адаптация на известния глобален проект Challenge22, който включва безплатно насочване на румънски към растителна диета от екип от ментори и диетолози. Регистрацията се извършва тук.