Практика по хранителна психология
- Консултантско обучение за допълнително образование при проф. Д-р Кристоф Клотер -
Важна информация накратко
Съдържание
Хранителна психология, промяна в поведението, обучение по хранителни консултации, влияния от културата на хранене, методи от поведенческа терапия, психоанализа, ориентация на системата и решения, хуманистични подходи, супервизия
Продължителност
цена
1 990 евро, включително изискан кетъринг. Възможна нощувка в семинарен хотел. Възползвайте се от безвъзмездни средства до 500 евро чрез проверки на образованието. Обадете ни се.
Ползи
Експертиза от опитни психотерапевти. Разнообразие от методи за (хранителни) съвети. Всичко под един покрив: Семинар-хотел-ресторант в центъра на Германия, Oberursel im Taunus.
Практика на хранителната психология в детайли
Съвременните професионални хранителни съвети изискват добре обосновани и актуални основни познания. Отношението и разнообразието от методи правят разликата.
Опознайте модели, концепции и перспективи на психологията, както и тяхното приложение за вашата собствена работа.
Създайте активно поддържаща връзка между съветник и клиент. Открийте отношението на вашия съветник и научете повече за ограниченията в консултирането, обучението и терапията.
Вземете идеи и вдъхновение със себе си от по-нататъшното обучение и ги интегрирайте в собствената си работа.
Специален фокус в рамките на обучението е темата „култура на хранене“: Разглеждането на индивидуалната култура на хранене и културния произход допринася за промяна в поведението по отношение на по-здравословния начин на живот и гарантира качеството на вашата работа. Културните и социални фактори в храненето могат да се използват за здравно образование и възпитание.
Фокусът на това ориентирано към практиката обучение е върху собствения опит и практически действия. Опитайте методите, формите на разговор и приложенията от различни гледни точки и се подгответе за разнообразната ежедневна консултантска работа.
Концепцията
Запознайте се с различните методи на психологията, извлечете от тях областите си на приложение и ги прилагайте успешно.
Част 1: Психоанализ, поведенческа терапия и теория на обучението
Психоанализата, основана от Фройд, дава отговори за това как психологическите конфликти могат да доведат до физически оплаквания, какво влияние оказва несъзнаваното и каква роля играе храната в това. Във връзка с културата на хранене, психоанализата показва как поривите се задоволяват с храната. Те разпознават кога хранителното поведение е нарушено и как това може да се противодейства. От поведенческите терапии и теориите за учене (според Павлов и Скинър) се извежда как стимулите предхождат поведението. Стимулите могат да бъдат отделени и контролирани. Теориите за обучение могат да бъдат използвани за конкретно изследване кои ситуации предизвикват кое поведение: Как се учи храната? Как хранителната култура на нашето общество е свързана с вътрешни и външни стимули? Практикуват се консултантски техники като отделяне на стимула, контрол на стимулите и алтернативни модели на усилватели.
Част 2: Хуманистични и системни подходи
Хуманистичните подходи за положителен образ на човека, например от Маслоу или Роджърс, предполагат, че човешкият живот е целенасочен и че хората искат да се осъзнаят и развият. Подходът на Роджър към ориентираното към клиента консултиране е широко практикуван. Общуването с хора може да бъде повлияно положително по този начин, както в професионалния живот, така и в ежедневието. Системните подходи не се фокусират върху хората, а върху системата: семейството, работното място или хранителните култури. Практикува се системният подход. След това е възможно да разгледате по-отблизо системите и да определите как те могат да бъдат променени. Ще научите повече за системните изисквания, които могат да променят хранителното поведение или за анализа на нарушеното хранително поведение.
Част 3: Обучение и супервизия за консултиране
Разбирането на храната, нарушеното хранене и хранителната култура се увеличава значително, когато се разглеждат конкретни случаи. Какво точно се случва в консултантската практика? Как е връзката между консултант и клиент? Как личността на консултанта играе роля в това? Как изглеждат конкретните взаимодействия? Какво може да се подобри при тях? Кои групи клиенти има? Кои са особено трудните клиенти?
Участниците в обучението
Интересувате се от широкото поле на храненето и особено от психологическия контекст. Добре дошли! По-нататъшното обучение е особено подходящо за вас, ако работите в областта на консултациите по хранене или образованието за възрастни или бихте искали да работите там в бъдеще. Вие разширявате своите съветнически умения и търсите нови и ефективни предложения. Занимавате се професионално или частно с теми за насърчаване на здравето, хранително образование или превенция и бихте искали да ги прилагате устойчиво.
Целта на продължаващото образование
Практикувайте хранителна психология и култура на хранене. Ще получите обширно портфолио от методи за консултация и можете да използвате подходящи инструменти за провеждане на дискусии. Вие контролирате процеса на консултиране и използвате подходящи стратегии. Ще разпознаете блокажи и пречки при консултацията и ще подкрепите клиентите си в уменията им за изпълнение. Внимателно проучвате ресурсите на клиента с тях. Чрез много упражнения и последващи размисли по време на обучението те се учат да прилагат различните методи. Знаете разграничението между консултиране/обучение и терапия.
Области на дейност за консултиране и култура на хранене
Вие прилагате своите методически умения в индивидуални консултации, лекции, групови курсове или курсове за обучение. Методите са особено ефективни в областта на образованието, образованието и комуникацията по хранене.
Фактите
Обучението включва три интензивни семинара. Между семинарите ще задълбочите знанията си чрез ръководено самообучение. Сертификат свидетелства за техния успех. След обучението ви предлагаме безплатна експертна гореща линия, специални курсове за обучение и мрежа от завършили.