Практика на интегрирано основно научно образование - PDF безплатно изтегляне
Практика на интегрирано научно основно образование Theenappe за 7/8 клас Версия за развитие януари 2002 г. SH.78.03.02.94 Издаден: в контекста на пилотния проект „Практика на интегрирано научно основно образование (PING)“ на министъра на жените, образованието, допълнителното образование и спорта на провинция Шлезвиг-Холщайн, Финансиран от федералния министър на образованието, науката, изследванията и технологиите, Бон, чрез координационния офис за организация, преразглеждане и други подобни. Адрес за съвет: PING - KORB, IPN, Olshausenstr. 62, 24098 Kiel Отговорен: Основна група по проекта PING Schleswig-Holstein SH (виж страница 1)
Практика на интегрирано научно основно образование Ние Theenappe за година 7/8 Версия за развитие 2002: SH.78.03.02.94 Публикувано: Работна група PING, Държавен институт за практика и теория на училищата (IPTS) Отговаря: Основна група по проекта PING - Шлезвиг-Холщайн (статус 2001): Маргарита Брьокер (IGS Neuünster), Wolfgang Bünder (IPN), Frank Märtens (IGS Flensburg), Dirk Pieper (IGS Faldera Neuünster), Lutz Richert (IGS Trappenkap), Karl Martin Ricker (IGS Bad Oldesloe), Karl Schilke (IPN), Gerd Stein (IGS Geesthacht), Fritz Wiber (IPTS-SH).
Съдържание U. Организация на уроците U.01 A Ние сами се справяме с това, което ядем! Б U.02 Ние проектираме нашата трапезария! U.03 Провеждаме готварски клас! 1. Как се храним? 1.01 A Ние създаваме дневник за храненето B 1.02 Начинът, по който нещо кълве, може да бъде голямо удоволствие - и ужасно чувство 1.03 Нашата сватбена вечеря! 1.04 A Създаване на списък с желания (въображаемо пътешествие) B 1.05 Момичета готвят за момчета - момчета готвят за момичета! 2. Природа на подхранването 2.01 Какво се случва с храната в телата ни? 2.02A Опознаваме нашите храносмилателни органи B 2.03 Храносмилателната система на човека! 2.04 Храносмилателната система на човека! - Контролен лист 2.05 Какво се случва с храната по пътя ни през тялото ни? 2.06A Непокорната ябълкова сърцевина B 2.07A Нови приключения на непокорната ябълкова сърцевина B 2.08A Наблюдения в устата и в хранопровода B C D 2.09 Какво се случва по време на храносмилането в устата? 2.10 Какво се случва по време на храносмилането в стомаха? (1)
2.11 Какво се случва по време на храносмилането в стомаха? (2) 2.12 (налично в момента) 2.13 Какво се случва по време на храносмилането в дванадесетопръстника? 2.14 Какво прави жлъчният сок? 2.15 Как работи тънките черва за усвояване на хранителни вещества? 2.16A Как работят нашите храносмилателни органи B 2.17 Не всички сме еднакви! 2.18 Колко важна е диетата за нашето физическо състояние? 2.19 A- Реакции за откриване B C D 2.20 Значението на компонентите на нашата храна за нашето тяло 3. Подхранване в цикъла на природата 3.01 A- От трева до мляко B C D E 3.02 Какво е значението на говедата за нас хората? 3.03 Хората използват говеда по различни начини 3.04 Мляко и други млечни продукти 3.05 Основите на нашата диета 3.06 A - Как животните преживяват зимата? B C 3.07 A Животните оцеляват през зимата B 3.08 От германците? Приземете прясно на масата 3.09 Предложения за пресни плодове през годината 3.10 Хората на различни възрасти също ли ядат различни неща? 4. Култура на храненето 4.01 От недостиг до изобилие - Последици за човека и природата 4.02 A- Хранене и пиене - Ежедневната храна на рицарите B C D E 4.03 A Хранене на работническа фея и гражданска фея през 19 век B
4.04 A Обяд за 4 възрастни B 4.05 Столова за работник 4.06 A "Вчера и времето преди него" - Земеделие през Средновековието B 4.07 Храна за 170 марки на месец - Колко струва едно домакинство 4.08 Поезия, кетчуп и сладолед 4.09 A Историята на Картофи B 4.10 A История на производството на сладолед B 5. Качество на хранене 5.01A Месо или зърнени храни (ролева игра за цялата основна група) B Помощ за лидера на дискусията C Ролеви карти DEFGHIJKLMNO 5.02 Месо или зърнени храни? (Какво учат учениците от тази игра?) 5.03 A От какви интереси се ръководят участниците в дискусията? Б 5.04 A Аргументи за и против месо или зърнени храни Б 5.05 А Скорбут, Бери-Бери и други болести Б Казус 1: Плаването на Магелан около света В Казус 2: Бери - Бери Г Казус 3: Витаин е важен Б 12 5.06 А Кой Важни ли са витамините и минералите за нашето здраве? Б 5.07 Зверстваме съдържанието на витамин С в зеленчуците, картофите и плодовете! 5.08 Най-важните витамини 5.09 Значението на някои важни витамини за нашето тяло 5.10 В момента безплатно 5.11 Защо изобщо трябва да ядем? 5.12 A Какво общо имат хлябът и млякото с въглищата, бензина и електричеството? Б 5.13 Изгаря захар?
5.14 A Какво движи хората и животните B 5.15 Ние се справяме с енергийното съдържание (калоричност) на различни вещества 5.16 В момента безплатно 5.17 Колко енергия ни е необходима? (1) 5.18 A - Колко енергия ни е необходима? (2) B C 5.19 Изчисляваме нашите енергийни нужди за един ден! 5.20 Получаваме ли достатъчно енергия и хранителни вещества от храната си? 5.21 Препоръка за прием на хранителни вещества 5.22 В момента безплатно 5.23 A Храним ли се правилно? - Самопроверка! B 5.24 A Ежедневен дневник на нашата лична консумация на мазнини B 5.25 Ежедневната потребност от мазнини 5.26 A Холостерол: Опасност за кръвоносните съдове? - Информация за учителя B 5.27 A Не всички сокове са еднакви B 5.28 Променя ли захарта вкуса ни? 5.29 Захарта има много имена! 5.30 Захарта е почти навсякъде! Б 5.31 А Ябълковият парад - или ние действаме като тестери на ябълки! Б 5.32 А Кои сортове ябълки има? - Какви са техните характеристики? B 5.33 A Отворете очи, когато купувате ябълки! Б 5.34 А Какви проблеми възникват при запазването на храната? Б 5.35 Малък - но мощен 5.36 Какви методи за опазване съществуват? 5.37 Как работят методите за съхранение?
5.38 Как работят консервационните методи? - Контролен лист 5.39 Методи за опазване - преглед 5.40 Какво влияние има температурата върху почитането на микроорганизмите? 5.41 Какво е значението на сушените храни днес? 5.42 A Изсушаваме ябълкови пръстени и други плодове B 5.43 Билката вещица разкрива: Билките са добри за сушене 5.44 Как можете да направите свои собствени билкови смеси? 5.45 Подходящи ли са киселините и захарите за консервиране на храни? З. Работни помагала H.01 "Ние проектираме нашите ястия в кафенето" (1) Интервю с операторите на кафенето (2) Какво мислят учениците. vo кафене ястия? H.02 Примерен въпросник (за провеждане на интервю) H.03 A Веществата променят цвета си, производството и употребата на индикатор B H.04 Какви показатели показват всичко H.05 Ugang it концентрации H.06 Какво се разбира под концентрация на разтвор ? H.07 Ние създаваме решения! H.08 Изграждане на обикновен инкубатор от стиропор H.09 A Среден разход на човек B H.10 A Размери и тегла за готвене и техните съкращения B
Организиране на уроци Ние провеждаме курс за готвене Който иска да се храни правилно, знае как да готви. Дори мъжете днес не могат без тази способност! Готвенето научава най-доброто, като го правиш също! Но нищо не работи без подготовка! Тогава да тръгваме. Питам? 1. Носете си готварски книги и рецепти от дома си! 2. Разгледайте готварските книги и рецепти! Какво искате да сготвите? Представете вашите предложения в групата и ги обсъдете! Решете за хранене в групата! 3. След като сте решили, разделете работата! (Кой какво се интересува?) 4. Запишете съставките, от които се нуждаете за вашата храна! Не забравяйте да вземете предвид количествата! 5. Сега помислете за стъпките, които трябва да предприемете, когато готвите. Запишете стъпките! 6. Купете необходимите съставки! 7. Сега можем да започнем! PING SH.78.03.02.94.0.U.03A Приятен апетит! U.03
Създайте изследване на дневника за храненето Балансираната диета включва не само ядене и пиене, но също така е важно да бъдем внимателни какво ядем. Какво включва балансираната диета? Намерете информация за хранителния кръг. Запишете отделните групи храни в таблица. Запишете какво можете да видите от различните по големина парчета торта? Какво трябва да получите много и малко от какво? Хранете ли се балансирано? Открийте Въведете храните от дневника си за хранене в таблицата за отделните групи храни. Сравнете вашите констатации за балансирана диета с попълнената маса за храна! Какво ви интересува и какво ядете по-малко? Замисляте се какво бихте могли сами да промените в диетата си? Обсъдете в групата какви опции имате! Съставете план за хранене! PING SH78.03.08.00.101B? Кои въпроси останаха отворени? Какво друго искате да редактирате? Ние 1,01 Б
Сватбената ни храна Как да се храним? По-голямата част от храната, която ядем, ни плаща. Ядем и някои, защото изглеждат добре или защото знаем, че са здрави. Сигурно знаете поговорката „окото я изяжда“! Някои неща ни изглеждат особено добре, когато ги ядем заедно с приятели. Тук можете да фантазирате и представите сватбените си ястия. Създайте колаж за вашите „сватбени ястия“! Това може да бъде всяко хранене (закуска, обяд, вечеря) или хранене по специален повод (рожден ден, Коледа, сватба.). Използвайте снимки и илюстрации от списания за колажа! Можете също така да рисувате и пишете нещо! 0 1 Производство След това представете своя колаж на основната група! Обяснете защо току-що представихте тази храна така! Какво направи с работата си? Бихте ли искали да се храните тук? Обсъдете След това отговорете на въпросите за вашия колаж от основната група! PING SH.78.03.02.94.0.1.03A 1.03
Как се храним? Момичета готвят за момчета! Момчета готвят за момичета! 0 1 Направете готвенето осем забавно. Особено когато не само готвите за себе си, но и можете да зарадвате другите. Само при мисълта за това какво може да ври, накарайте устата да напои. Ако изобщо нямате идея, можете също да се вдъхновите, като прелиствате готварските книги. Пробвам! Задача: Носете готварски книги от вкъщи и ги разглеждайте за подходящи рецепти! Съгласете се за обща рецепта във вашата група! Съберете всичко, от което се нуждаете, и купете заедно! След това гответе един за друг! Оценка: Отговорете на следните въпроси след вашата кампания: 1. Хареса ли ви проектът? 2. Как се споразумяхте за обща преценка? 3. Кои бяха факторите, които Ви накараха да изберете точно това ястие? 4. Получавали ли сте съвет от родители, приятели и т.н.? Който? ПИНГ SH.78.03.02.94.0.1.07A 1.07
Същност на храненето Ние опознаваме нашите храносмилателни органи! Ако искаме да преценим коя диета е полезна и здравословна за нас, ние също трябва да знаем по кой път храната не преминава през тялото ни и какво се случва с храната по този начин. На първо място искаме да опознаем нашите храносмилателни органи! Задача: (1) Приключенското пътешествие на Мишел Мейс Яжте половин кутия царевица. Наблюдавайте колко време отнема на царевицата да напусне тялото ви. Описва историята на Мишел Маис, докато пътува през тялото ви. Кои станции се използват и какво се случва там? Открийте 1. Четете историите си един на друг! 2. След това отидете до човешкия торс и следвайте пътя на царевичното зърно от устата до ануса! 3. Работа върху листа: 2.03 "Храносмилателната система на човека!" (2) Нашите храносмилателни органи като задача-пъзел: Изрежете органите от страна B и ги съберете правилно! 0 1 Производство 1. След това отидете до човешкия торс и сравнете там дали сте залепили всичко правилно! 2. Опитайте се да маркирате отделните части на вашата илюстрация! 3. Проверете вашия надпис it de info-sheet 2.04 и подобрете, ако е необходимо! PING SH.78.03.02.94.0.2.02A + B 2.02A
$ Нашите храносмилателни органи като пъзел (арка от фрагменти) 0 1 Производство PING SH.78.03.02.94.0.2.02B 2.02 B
Същност на храненето Храносмилателната система на човека! Откриване Ако искаме да преценим коя диета е добра и здравословна за нас, ние също трябва да знаем по кой път храната не преминава през тялото ни и какво се случва с нея по този начин. С помощта на този лист трябва да можете да опознаете и да назовете по-добре своите храносмилателни органи. Задача: Оцветете картината и я маркирайте, доколкото можете! + PING SH.78.03.02.94.0.2.03A Сравнете решението с контролния лист 2.04! 2.03
Същност на храненето Храносмилателната система на човека! Контролен лист i nfo устна кухина слюнчени жлези език хранопровод жлъчен мехур черен дроб апендикус червей процес стомах панкреас дебело черво дебело черво ректум PING SH.78.03.02.94.0.2.04A 2.04
Същност на храненето Какво се случва с храната, когато тя пътува през тялото ни? Изследване Някои неща, които влизат в телата ни, остават скрити от прякото наблюдение. Не можем да правим прегледи и експерименти по този въпрос в училище. Понякога трябва да разчитаме на това, което други хора са изследвали и след това са описали. Ако описанието е и оригинално, тогава е забавно да разберете резултатите. Приключенията на Näpfli *, червените кръвни клетки Много от вас познават Näpfli. Непфли се скита из човешкото тяло и описва наблюденията си. Първо прочетете историите на информационните листове 2.06 „Непокорната ябълкова сърцевина“ и 2.07 „Нови приключения на непокорната сърцевина на ябълката“! След това отговорете на въпросите за текста! 1. Какво се случва по време на храносмилането в устата? 2. Какво се случва в стомаха ми? 3. Какви „сокове“ се изливат в дванадесетопръстника? 4. Каква е задачата на тънките черва? 5. Опишете задачата на дебелото черво! Има някои предложения за храносмилане в устата, стомаха и тъканта, за прегледи, които можете да направите сами! + 2.08-2.15 Преглед * от: DAK Health Service: Näpflis wundersae Пътуване през човешкото тяло PING SH.78.03.02.94.0.2.05A 2.05