Практическо здраве Палео диетата е тази глупост

Идеята да се храним като праисторическите ни предци, за да отслабнем, звучи налудничаво, но мнозина са го опитвали и изглежда, че работи. Някои хора не са склонни да следват a палео диета и не искат да променят напълно хранителните си навици. Други смятат, че е идиотизъм да искат да се върнат към много стар начин на живот, каквито и да са ползите. За всеки собствено мнение, но при всички случаи това, което трябва да интересува най-много хора, е: какво мисли научната общност за тази диета? Какви са ползите, докладвани от проучванията? А недостатъците? Много отблизо по този въпрос.

практическо

Описание на палео диетата

Преди да стигнете до същността на въпроса, струва си да посочите какво точно: " Палеолитен режим ", Наричана още" палео диета ". Всъщност това е диетичен начин на живот, твърден от учените като такъв. Но ние предпочитаме да мислим за диета, може би поради ненаситното ни желание да отслабнем.

Тази диета дава място за връщане към природата и се възприема от хора, чийто ИТМ показва, че са с наднормено тегло. Той изключва всяка консумация на преработени храни, млечни продукти, безалкохолни напитки, глутен, мазнини, въглехидрати и всички храни, които не са съществували преди и по време на праисторическите времена. Следователно идеята е да се храните като ловец-събирач от периода от 1 800 000 до-12 000 години преди Исус Христос.

Нашите предци са били слаби, мускулести и в идеално здраве, откъдето идва и идеята да живеят според начина си на живот. За съжаление, появата на индустриални храни тотално влоши здравето ни и неслучайно оттам наблюдаваме появата на метаболитни заболявания като затлъстяване, артериална хипертония и диабет, за да назовем само тези три.

Палео и месоядна диета

На практика палеолитната диета се основава изключително на плодове, диви зеленчуци, семена и плодове. Най-старите популации са яли само тези храни.

Дори менюто им да се състои главно от растения, малко по малко месото дойде, за да обогати чиниите им. Те се състоеха най-вече от слаб дивеч, яйца от различни птици, риби и охлюви.

Недостатъкът е, че диетата Палео също се състои от мекотели, ларви и насекоми от всякакъв вид, които могат да отблъснат някои. Отново те изкушава ?

Палео диета и вегетарианска или веганска

За да ви успокоим, можем да ядем палео И вегетариански. От една страна, с еволюционната теория на Дарвин, възприемането на веганството е по-скоро етичен избор, отколкото въпрос на вкус. Британски натуралист смята, че ако не можем да ловим животно, не бива да го ядем; ако не можете да ловите, за да изчистите съвестта си, тогава не бива да ядете риба.

Веганът се основава на отказ от всякакъв акт на жестокост към животни. В този смисъл палео-веганска диета се приема не по здравословни причини, а по морални причини.

Какво мислят учените за тази диета

Според д-р Бойд Итън, „нуждите ни от храна са обусловени от нашите гени, които не са се променяли от праисторическите времена“. Някои изследователи обаче не са много убедени от тази теория. Те приемат, че единиците за наследяване не са напълно непроменени, че част от него се адаптира към променящия се начин на хранене. Те казват, че зърнените храни и млечните продукти са от съществено значение, тъй като техните проучвания показват, че тези храни предпазват от наднормено тегло и сърдечно-съдови заболявания.

Въпросът за палео диета е по някакъв начин да се постави в перспектива с променените фактори на околната среда. Във всеки случай много диетолози препоръчват тази диета, защото тя осигурява на тялото защитни микроелементи, необходими за правилното му функциониране.

Учени, които са писали по темата, твърдят, че палеолитният модел наистина помага за отслабване, поне ако човекът, който го практикува, го харчи ежедневно. Физическата активност не само насърчава загубата на тегло, но и запазва заболявания, които засягат нашата цивилизация като сърдечно-съдови заболявания и рак.

Палео диета: идиотизъм или не

Канадският изследовател Люк-Ален Жиралдо разкритикува палео диетата, подчертавайки, че „Тя по същество се основава на фантазия ...“, „... въз основа на нереален образ на ерата на палеолита“. Според него по това време зеленчуци, плодове и масла не са съществували в сегашния си вид. Независимо дали са органични или не, щамовете им са създадени от хората. Съвременните манипулации например са направили масло с повече мастни киселини. Въпреки това, този добитък, захранван със зърно и царевица, някога се абсорбира в сурово състояние.

Освен това този етолог постанови, че той не приема, че този начин на хранене е глупав, но че човек не трябва да се опитва да намери причина в науката или природата за това, което е ваш избор.

Ясно е, че културно и 100% "палео" диета не съществува с всички яйца, птици, ядки и зеленчуци, препоръчани от западните диетолози.

Трябва обаче да се признае, че дори ако нещата не са толкова прости от страна на палео диетата, последователите се възползват от достатъчен прием на няколко витамини и минерали, който ги предпазва от различни заболявания (сърдечно-съдови заболявания, артериална хипертония, остеопороза, дерматит ...). По този начин, палеолитният модел не е толкова глупав, колкото изглежда !

Условия за палео диета за отслабване

The палео диета всъщност ви кара да отслабнете според учените и поддръжниците са го доказали. Това обаче не изключва йо-йо ефекта. Тъй като намалява храната до нейната полезност, само за оцеляване и много храни са забранени, рискът от възобновяване на лошите хранителни навици е голям след няколко месеца.

По-лесно е да отслабнете, ако имате веган ум. Така че веганство смесено с палео ще даде изненадващ ефект върху теглото. От друга страна, по-добре е да се съкрати продължителността на диетата в средносрочен или краткосрочен план с риск от увреждане на здравето чрез хипокалциемия или други недостатъци.

За да работи палео диетата, трябва също да знаете как да слушате глада и засищането си. С други думи, трябва да ядете само когато наистина искате и след това да спрете да се чувствате сити. Въпреки това протеините и фибрите, които идват с храната, вече ви карат да се чувствате по-бързо сити. Също така има ограничение на храната, което в дългосрочен план води до известна монотонност.

Ползи от палео диетата

  • Осигуряване на защитни и основни микроелементи
  • Наличие на фибри, които помагат за регулиране на теглото.
  • Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
  • Помага за предотвратяване на рак
  • Предпазва от остеопороза
  • Улеснява загубата на тегло
  • Намалява риска от лош холестерол в полза на добър холестерол.
  • Предпазва от възпалителна болка.
  • Поддържайте имунитета
  • Подобрява качеството на съня
  • Подобрява качеството на кожата
  • Прави чудеса върху косата
  • Ограничете риска от затлъстяване и диабет
  • Намалява нивото на инсулин в кръвта
  • Удвояване на енергията