PPT - Цената на нездравословни хранителни навици Презентация на PowerPoint - ID 4163920
Цената на нездравословните хранителни навици. Хранителното поведение се отнася до отношението на човека към храната, която е важен компонент на храненето. Много е важно какво ядем, но това не означава, че можем да пренебрегваме начина си на хранене, ако искаме да живеем здравословно.
Цената на нездравословните хранителни навици
Преглед на презентацията
Хранителното поведение определя човешкото отношение в лицето на храната, като важен компонент на храненето. Много е важно какво ядем, но това не означава, че можем да пренебрегнем начина, по който се храним, ако искаме да живеем здравословно. Не всички дисбаланси, произтичащи от нездравословна диета, имат пряка причина за количеството или качеството на храната. Някои нарушения, усещани от тялото, водят началото си от неправилно хранително поведение. Отклоненията, свързани с хранителното поведение, се основават или на навик, така че грешен навик, или на повече или по-малко очевиден психически компонент. Освен невропсихиатричните разстройства, най-сериозните хранителни разстройства са анорексията и булимията.
Сред най-нездравословните хранителни навици са включва: хранене в движение, ядене на храна, нередовно хранене, преяждане или недохранване. Последиците от неподходящо хранително поведение рано или късно могат да повлияят на здравето, под формата на разстройства като затлъстяване, изразена загуба на тегло, диабет, различни храносмилателни заболявания, камъни в жлъчката или пикочните пътища и др. Също сред грешните хранителни навици, има твърде много консумация на пикантни или кисели подправки, както и готварска сол. Много болести, много хронични (хипертония, атеросклероза и др.), Водят началото си от такова хранително поведение.
Необходимо е да се подчертае, че в съвременния човек, инстинктът, който е в основата на храненето на всички останали същества на Земята, играе все по-второстепенна роля в акта на хранене, оттук и заключението, че има нужда от образование и самообразование в хранителното поведение. Много от нас ще се озоват в следващото описание, защото краткото време, с което разполагаме, ни принуждава да възприемем някои нездравословни навици, свързани с начина, по който се храним: закуската вече не съществува, обядът се приема на бягство или в бързаме., последвано от консумация на газирани сокове, сладкиши или кафе; вечерята или е планирана много късно, или вече не съществува. След това ще разкажем подробно седемте навика на съвременния човек, що се отнася до храната.
Бързо хранене Храните, които съдържат малко фибри и много захар, сол и частично хидрогенирани мазнини, обикновено създават известна зависимост; харесваме чайовете толкова много, че сме склонни да ги консумираме отново и отново. Ако ядем пресни плодове, зеленчуци, зърнени храни 5-6 пъти на ден, резултатът ще бъде намаляване на калориите и съхраняване на по-малко количество мазнини. Консумацията на тези храни, известни също като „нездравословна храна“, е основната причина за затлъстяването в САЩ.
глад Преди и след ядене на нездравословни храни, тенденцията е да се спре изобщо да се яде. Отказваме се от закуската, а тялото просто „гладува“ за 12-18 часа; резултатът, разбира се, ще бъде почти автоматичната консумация на други също толкова нездравословни храни или много богата храна. Повечето от нас не обръщат особено внимание на храните, които ядем; не знаем колко калории или вредни мазнини консумираме ежедневно, което е особено вярно за тези, които ядат често в ресторантите. Тези допълнителни калории се превръщат в мазнини.
Захар, бяло брашно, кофеин и прости въглехидрати Захарта повишава нивата на глюкозата в кръвта, принуждавайки тялото да произвежда инсулин и по този начин променя ритъма на метаболизма. Тези, които ядат храни, които съдържат бяло брашно и захар, продукти, които не съдържат "добри" калории за тялото, ще натрупват повече мазнини, които след това ще бъдат много трудни за премахване. Кофеинът също така повишава нивата на инсулин, забавяйки процеса на изгаряне на мазнините, който започва сутрин и продължава през целия ден. Консумацията на прости въглехидратни храни вечер насърчава отлагането на мазнини и колебанията в нивата на кръвната захар. Ако вечер ядете храни с високо съдържание на фибри, кръвната Ви захар ще се поддържа на постоянно, нормално ниво, което позволява на тялото Ви да влезе в заслужено състояние на покой.
Закуска Сигурно си мислите, че стомахът е този, който ви „казва“, когато сте яли достатъчно. Грешно! Мозъкът прави това, около 20 минути след като започнете да ядете. Когато се храните спокойно, без да бързате, количеството консумирана храна ще бъде значително по-малко.
Липса на упражнения Обикновено, колкото по-ниско е желанието за разходка, толкова повече това ходене ще ви донесе добро. Упражненията и упражненията увеличават темпото на метаболизма и помагат за изгарянето на повече мазнини.
Консумация на недостатъчно количество вода Водата е от решаващо значение за правилното функциониране на мозъчните клетки и всеки орган в тялото, включително кожата. За да обработи нормално натрупаното количество мазнини, тялото се нуждае от поне осем чаши вода на ден. Водата не само задоволява жаждата, но намалява глада и прочиства тялото от токсини. Течности като газирани напитки и кафе имат точно обратния ефект: изпразват тялото от вода.
Безалкохолни напитки Доза сок "балон" съдържа около 10 чаени лъжички захар, 150 калории, 30-55 мг кофеин и оцветители. "Диетичните" сокове са още по-опасни заради изкуствените подсладители. Постоянен проблем е, че тези сокове са се превърнали в навик всеки ден за голям брой хора. Проучване на педиатри показа, че 56-85% от децата консумират поне една газирана напитка всеки ден, а 20% от тийнейджърите пият 3-4 газирани напитки на ден. Родителите трябва да започнат да осъзнават, че тези напитки са просто течни бонбони и да направят всичко възможно, за да ги премахнат от ежедневната консумация. Първите проблеми, които могат да възникнат, са наддаване на тегло, диабет, проблеми със зъбите и др.
пържени картофки Акриламидите са веществата, съдържащи се в пържените картофи - ако се чудите какви са, разберете, че това са канцерогени и невротоксини, които се образуват, когато храната се приготвя при много високи температури. Особено в случай на пържени картофи, приготвени в бързо хранене, концентрацията на акриламиди е много висока. Освен това тези препарати съдържат и мазнини, които бавно, но сигурно се отлагат върху артериите и блокират кръвообращението. Да не говорим за холестерола и повишените шансове за сърдечни заболявания, диабет, инфаркт и рак.
понички Без съмнение са вкусни. Но ако вземете поничка "за малки пари", ще видите, че тя е съставена от рафинирана захар, брашно и изкуствени аромати; плюс хидрогенирани масла, пълни с нездравословни мазнини за тялото. В крайна сметка, най-добрата част от поничка, що се отнася до здравето, е дупката.
Торти с кафе и други сладкиши Тази категория включва всички сладкиши, включително пакетирани торти и бисквити. Тези храни съдържат голямо количество нездравословни мазнини и други опасни добавки, зърнен сироп, консерванти и изкуствени овкусители и оцветители. Те не само се приготвят с хидрогенирани масла, но и се пържат в тях!
Хот-дог и други преработени месни ястия Преработеното месо от хот-доги, колбаси, бекон и др. Съдържа канцерогенна съставка, наречена „натриев нитрит“ - тя е много опасна за организма и не трябва да се открива в храните, които се ядат ежедневно.
Моментални супи Макар и лесни за приготвяне, тези супи изобщо не са здравословни. Те съдържат голям брой опасни мазнини, натрий и изкуствени консерванти.Чаша разтворима супа съдържа около 1000 mg сол и това количество е огромно, като се има предвид, че максималната дневна доза е 2400 mg сол.
затлъстяване Много от децата на съвременното общество имат изключително заседнал начин на живот. В училище прекарват по-голямата част от времето си в пейките, а когато се приберат, често седят пред телевизора или компютъра. Не е изненадващо, че някои от тях са с наднормено тегло или, което е по-лошо, със затлъстяване.
Причините за затлъстяването са: Лошо хранене - дете, което яде твърде много и яде нездравословни храни, е много вероятно да се сблъска със затлъстяване. Сладките газирани напитки, шоколад и закуски са само част от храните, които предразполагат към бързо угояване. Нездравословни навици - заседналият начин на живот, времето прекарано пред телевизора и лошите хранителни навици (много сладкиши, чипс, закуски или бърза храна) могат да предизвикат затлъстяване. Генетичен фактор - децата, чиито родители са или са склонни към затлъстяване, са много склонни от своя страна да страдат от това заболяване.
Усложнения, причинени от затлъстяване Децата с наднормено тегло могат да страдат от други здравословни проблеми, дори предизвикани от затлъстяване, като чернодробни заболявания, много висок холестерол, диабет, панкреатит, хранителни разстройства (напр. Булимия), ортопедични проблеми, дихателни проблеми, сърдечни заболявания, стомашно-чревен рефлукс. -дезофагеални и други стомашни дисфункции. В същото време рискът от сърдечно-съдови проблеми или хипертония е много голям.
недохранване Причинява се или от недохранване, или от преяждане. Думата недохранване показва недостиг на енергия, протеини и микроелементи (витамин А, йод, желязо). Това разстройство може да причини сериозни рискове за здравето, включително намалена имунна система, бъбречна недостатъчност, инфаркт и дори смърт.
дехидратация Причинява се от изтощение или липса на прием на течности от тялото или от ограничаване на въглехидрати и мазнини. Чувството за глад, повръщане и злоупотреба с лаксативи са основните причини за дехидратация. Симптомите на дехидратация на организма са: виене на свят, физическа слабост, потъмняване на урината. В много тежки случаи дехидратацията може да доведе до бъбречна недостатъчност, сърдечна недостатъчност, мозъчно увреждане и дори смърт.
Бъбречни инфекции Бъбреците имат ролята на прочистване на организма от токсини, регулиране на концентрацията на киселина и поддържане на водния баланс. Недостигът на витамини, дехидратацията и ниското кръвно налягане увеличават риска от страдание от определени бъбречни инфекции и дори бъбречна недостатъчност.
остеопороза Храненето е много важно за предотвратяване и лечение на остеопороза. Костите се състоят предимно от калций, така че присъствието на този минерал в организма е абсолютно необходимо. Неадекватната диета само ще лиши организма от присъствието на калций и впоследствие ще доведе до усложнения, като костни фрактури.
Аменореята (липса на менструация) може да бъде последица от a хранителни разстройства. Както затлъстяването, така и поднорменото тегло могат да доведат до аменорея.
Натъртване на кожата Дефицитът на витамини в организма ще намали способността на организма да се защитава, както и кръвното налягане или броя на тромбоцитите. Тези последици благоприятстват появата на синини по кожата и увеличават периода на зарастване на рани.
Зъбни проблеми Декалцификация на зъбите, ерозия на емайла и кариес. Много хора с хранителни разстройства като булимия (повръщане) често имат проблеми със зъбния емайл.
Чернодробна недостатъчност Черният дроб помага за елиминирането на токсините от клетките, така че може да се каже, че този орган зависи от това, което ядем. Но хората също са пристрастени към него, защото никой човек не може да живее без черен дроб. Черният дроб може да бъде претоварен в случай на тежка диета. Липсата на редовно хранене и диета, богата на мазнини и добавки, принуждават черния дроб да прави резерви, често съставени от мазнини.
Сърдечно-съдови заболявания Има много фактори, свързани с хранителни разстройства, които могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания. Връзката между няколко нарушения като недохранване, дехидратация, ниско кръвно налягане, електролитен дисбаланс и хормонален дисбаланс може да причини сериозни сърдечни проблеми.
Гастро-езофагеален рефлукс Здравословното хранене играе много важна роля за предотвратяване на това заболяване. По този начин се препоръчва да се избягва или умерена консумация на дразнещи храни, които благоприятстват появата на гастро-езофагеален рефлукс: кафе, алкохол, газирани напитки, мазнини, шоколад и др...
Мускулна атрофия След 30-годишна възраст мускулите на тялото претърпяват промени и започват да атрофират. Диетата без протеини само ще умори тялото ви и ще стимулира загубата на мускули.
безплодие Невъзможността за зачеване на дете може да бъде причинена и от хранителни разстройства. Те могат да доведат до аменорея и различни хормонални нарушения. Недохранването и недостигът на витамини могат да направят невъзможно забременяването или да увеличат риска от раждане на дете със здравословни проблеми.
Депресия Честите промени в настроението или депресията могат да бъдат причинени от физиологични фактори, свързани с хранителни разстройства, като: хормонални нарушения, недостиг на витамини, недохранване или дехидратация. Експертите са стигнали до извода, че някои храни, ако се ядат правилно, могат да действат подобно на антидепресантите. Едно от основните изисквания е въвеждането на протеини в диетата, защото те повишават нивото на триптофан, аминокиселина, която се превръща в серотонин и усилва доброто настроение.
Умора Неприятните усещания за слабост и липса на енергия могат да бъдат причинени от неправилно хранене. Излишната бърза храна с високо съдържание на мазнини и липсата на телесни течности затрудняват храносмилането и насърчават умората.
Храносмилателни разстройства Диария, запек, подуване на корема, метеоризъм, киселини или болки в стомаха са само част от здравословните разстройства, от които стомахът ви може да страда, ако не обърнете внимание на избора на храни, които искате да ядете. Алкохолът, газираните напитки, пикантните храни или продуктите с високо съдържание на мазнини са само част от храните, които могат да предизвикат храносмилателни проблеми.
Човекът не може да се радва на здравословен живот без да приеме здравословна диета. За тялото най-подходящите храни са простите и естествени. Необработените храни от растителен произход трябва да заемат важно място, както в диетата на здрави, така и на болни хора. Само тези продукти съдържат баластни материали (влакна) и антиоксиданти, принципи, които помагат на тялото да се справи с психическия и оксидативен стрес, предотвратявайки или дори лекувайки редица заболявания.