Пъпеши - вода при пътуване

Пъпеши от Австрия могат да бъдат закупени в края на лятото. През останалата част от годината те се транспортират на големи разстояния и причиняват високи нива на CO2.

цялата вода

Ботанически пъпешите принадлежат към тиквичките и също процъфтяват в нашите региони. Те се състоят от много вода и малко калории. Захарта, нето и пъпешите с медена роса имат по-високо съдържание на захар от дините. Пъпешите са богати на каротеноиди и калий.

Биомелон - малко вода, без химикали

Най-добрият екологичен избор е био пъпешът от Австрия. В биологичното земеделие подпочвените води са защитени чрез отказ от химико-синтетични пестициди и торове. Пъпешите от Австрия пътуват само на малки разстояния, а замърсяването с CO2 остава относително ниско.

Как пътува водата

Австрия е богата на вода държава. Независимо от това, ние „внасяме“ големи количества вода от страни, които далеч не разполагат с достатъчно. Ето как работи: Пъпешите, доматите, чушките и цитрусовите плодове консумират огромно количество вода, докато растат. Ако един от тези плодове сега пътува до Австрия, цялата вода, която е била използвана или замърсена по време на производството, също идва „на практика“ с него. За да получите един килограм пъпеш са ви необходими 200 литра вода. Така че, когато този пъпеш дойде при нас, 200 литра вода на практика пътуват с него.

Всичко това е виртуална вода

Виртуалната вода включва цялата вода, която се консумира или замърсява за производството или която се изпарява в процеса. Това включва дъждовна вода, напояване и замърсена вода.