Позиции на Германския алианс за неинфекциозни болести

Четири мерки за ефективна и широкомащабна превенция

Затлъстяването и заседналият начин на живот са основните причини за НИЗ. Високо кръвно налягане, инсулт, диабет тип 2, рак, сърдечно-съдови, бъбречни или респираторни заболявания. Те са пряко свързани с тези рискови фактори. За да спре нарастването на тези заболявания, Германският алианс за неинфекциозни болести (DANK) призовава политически отговорните в Германия да предприемат ефективни мерки.

1. Поне един час физическа активност всеки ден в детските градини и училище

Начинът на живот се оформя в млада възраст. Днес много деца не се движат достатъчно. Насърчаването на редовна физическа активност с цел борба с широко разпространения заседнал начин на живот е основна мярка за предотвратяване на наднорменото тегло и затлъстяването. Ето защо един час упражнения на ден трябва да бъде част от графика за училищата и детските заведения, тъй като само там могат да бъдат достигнати всички деца и младежи.

Ежедневният учебен спортен урок може да насърчи естествената радост от движението при децата и също така да мотивира по-малко талантливите юноши да спортуват. За тази цел конвенционалният училищен спорт, в който конкретно се преподават отделни спортове, трябва да бъде допълнен с допълнителни игриви елементи.

2. Данъчни адипогенни храни и освобождаване на здравословни храни
(Данък върху захарта/мазнините)

Цената на храната може да окаже голямо влияние върху поведението на потребителите. В Германия нездравословните, силно преработени храни и напитки с високо съдържание на захар, сол или мазнини са евтини - те допринасят за увеличаване на наднорменото тегло сред населението. СЗО препоръчва предприемането на политически мерки, които помагат за намаляване на съдържанието на захар, мазнини и сол в храните, от една страна, и насърчаване на консумацията на здравословни храни, от друга страна.

Диференцираният данък върху храните, който оскъпява нездравословната храна и по-евтината здравословна храна, може да подкрепи здравословното хранене. Страни като Дания, Унгария, Финландия и Франция вече са въвели диференцирани данъци върху храните. Дори данъкът върху мазнините, който беше премахнат след кратко време в Дания поради коалиционна политика, намали потреблението на продукти с високо съдържание на мазнини с 10 до 20 процента.

3. Обвързващи стандарти за качество на детските градини и училищното хранене

Дневните центрове и училищата играят важна роля за здравословното възпитание на децата, тъй като с нарастващия дял на целодневните училища те все повече се превръщат в централно място, където живеят деца и младежи. В резултат на това все повече деца се хранят в училище. Съставът и качеството на ежедневната храна не само влияят върху физическото и психическото развитие на децата и юношите, но също така значително определят как техните хранителни навици се развиват и консолидират в зряла възраст.

Следователно училищното хранене не само играе централна роля в развитието на децата и младите хора, но също така може да допринесе устойчиво за здравословното поведение на населението като цяло. В момента обаче здравословното хранене в училище в никакъв случай не е нещо разбираемо.

За стандартното подобряване на училищното хранене, Германското дружество за хранене (DGE) разработи стандарти за качество на училищното хранене от името на Федералното министерство на храните, земеделието и защитата на потребителите като част от Националния план за действие "Във форма" през 2007 г. Министерствата на образованието трябва да задължат училищата да прилагат стандартите за качество на DGE за училищното хранене и да им предоставят необходимите рамкови условия.

4. Забранете рекламирането на нездравословни храни и напитки на деца

Хранителната индустрия почти изключително рекламира нездравословни храни, които съдържат много захар, мазнини или сол и които насърчават развитието на затлъстяване. Тъй като хранителните навици се формират в детството и юношеството и след това се запазват до голяма степен в зряла възраст, хранителната индустрия се опитва да обвърже децата като утрешни клиенти с марки и продукти на ранен етап с помощта на специални детски продукти и подходяща реклама. Данните показват, че пускането на пазара за деца увеличава риска от напълняване. Доброволните ангажименти от страна на индустрията се оказаха неефективни. Следователно са необходими задължителни разпоредби.

Документ за стратегията