Повишеният холестерол може да бъде разрешен чрез възстановяване на метаболизма - сам

Холестеролът е от съществено значение за живота на животните. Всяка клетка го съдържа и е в състояние да го синтезира. Средно 70 кг човек произвежда около 1000 mg холестерол дневно. Черният дроб ще компенсира нуждите на клетките от холестерол. Ако в диетата има холестерол, той ще го извлече от там, ако не, ще го произведе сам. Кръвта ни може да съдържа някъде между 6000 и 15000 mg холестерол, а цялото тяло съдържа около 35000 mg. Холестеролът е от съществено значение, защото:

може

  1. осигурява правилното функциониране на клетъчните стени;
  2. може да се превърне във витамин D;
  3. се използва за производството на полови и хормони на стреса;
  4. служи за подреждане на нервите.

Високото ниво на холестерол в кръвта не означава диета с високо съдържание на холестерол и понижаването на холестерола в диетата няма да реши проблема. Високият холестерол обикновено показва a проблем в метаболизма, състояние на хипотиреоидизъм (източник 1). Тялото използва холестерол за изграждане на хормони (прегненолон, прогестерон, DHEA), заедно с хормоните на щитовидната жлеза и витамин А. Без един от двата компонента, холестеролът ще остане неизползван в циркулацията. От 30-те години на миналия век учените наблюдават, че хипотиреоидизмът води до висок холестерол. Холестеролът се използва бързо под въздействието на Т3 (трийодтиронин) (източник 2).

Не се препоръчва използването на лекарства, които изкуствено понижават холестерола. Тялото произвежда определено количество холестерол, защото е необходимо за оптималното му функциониране. Необходимо е само да се улесни транспортирането на холестерола до местоназначението и използването му. Не е желателно ниско ниво на холестерол. Някои проучвания показват, че твърде ниското ниво на холестерол е свързано с депресия, особено при възрастни хора (източник 3, източник 4, източник 5). Цифрата на общите липиди и триглицериди може да предостави допълнителни данни за метаболизма, като стойностите обикновено са високо намалени в тандем с холестерола.

Нивата на холестерола в кръвта могат да се регулират само чрез диета, без скъпи лекарства или добавки. Храните, които ядем всеки ден, могат да помогнат или саботират метаболизма. Ако диетата е богата на антиметаболични храни, високият холестерол в кръвта ще бъде естествена последица. Какво представляват прометаболичните храни и какво антиметаболичните храни? Написах книга, в която се посочват 8 принципа в полза на метаболизма, така че всеки да може да направи правилния избор в диетата, за да има висок метаболизъм.

Оптималният метаболизъм води до решаване на други здравословни проблеми, като: затлъстяване, студени крайници, отоци, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, чупливи нокти, косопад, анемия, артрит, ниско либидо, диабет и др.

Докато не влезем в техническите подробности, ще представя по-анекдотичен разказ. Преди няколко години в пресата се появи новина за 88-годишен мъж, който консумира 25 яйца на ден. Това беше диетата му. В доклада (източник 6) се посочва, че той прави това от години и освен епизод на ангина пекторис, сърдечно-съдовата му система е в перфектно състояние. Нивата на холестерола в кръвта са били в норма (142 mg/dl). Дори по-малък от този, в който започва депресията. Пациентът дори е бил диагностициран с интермитентна депресия.

11 доброволци се съгласиха да изпробват яйчената диета, за да се сравнят с 88-годишния. Доброволците усвояват средно 54,6% от диетичния холестерол при стандартната диета и само 46,4% от диетата с яйца. 88-годишният мъж абсорбира само 18% от хранителния холестерол, а останалата част се превръща в жлъчка, за да подпомогне храносмилането. Изследователите заключават, че тялото на стареца се е адаптирало да регулира предозирането на холестерол, като използва само 18% от него, а останалите го превръщат в други полезни вещества.

  1. Холестеролът е от съществено значение за тялото и тялото ще произвежда дневно количество холестерол, присъстващ в 7-8 яйца.
  2. Повечето диетични холестероли се естеризират и усвояват в малки пропорции.
  3. Тялото може да регулира количеството холестерол, което изпраща в кръвта. Ако огромно количество холестерол идва от диетата наведнъж, това няма да хвърли всичко в кръвта.
  4. Проблемът не е висок холестерол в кръвта. Висока стойност показва, че тялото се нуждае от това количество. Проблемът е дали холестеролът се окислява в артериите и създава ли атеросклероза.

Всяка клетка е в състояние да произвежда собствен холестерол, но клетките се подпомагат „от центъра“, в случай че се нуждаят от повече. Черният дроб изпраща холестерол до клетките през артериите. Холестеролът не преминава през главата му през артериите, той се нуждае от агенти, които да го водят. Това, което наричаме лош или добър холестерол, HDL или LDL, всъщност не е холестерол. HDL и LDL са синтезирани чернодробни протеини за безопасно насочване на холестерола към клетките.

LDL (липопротеин с ниска плътност, на румънски липопротеин с ниска плътност) е протеинът, който черният дроб използва за предаване на холестерол в клетките. LDL холестеролът не се използва напълно от клетките, така че черният дроб трябва да направи друг агент, за да го върне и рециклира. Събиращият агент се нарича HDL (липопротеин с висока плътност). Няма нищо „добро“ или „лошо“ в LDL или HDL активност. Просто има различни функции. Тогава откъде идва славата?

Всички вероятно са чували за оксидативен стрес. Това се случва, когато тялото не може да детоксикира или да възстанови щетите, причинени от реактивни кислородни видове, наречени свободни радикали. Оксидативният стрес означава, че има дисбаланс между антиоксидантите и оксидантите в полза на последните. Работата на LDL е да достигне клетка, да се свърже с нея и да понижи холестерола. Проблемът е, че LDL може да се комбинира със свободните радикали по пътя. Тази комбинация го кара да набъбне, да привлече бели кръвни клетки и макрофаги, да стане пенлив, мек и лепкав конгломерат. LDL в тази нова форма има тенденция да се агломерира, образувайки голям LDL конгломерат. Конгломератът се прикрепя към стените на артериите, влизайки в клетките, които образуват стените на артериите. Ситуацията създава още повече възпаление, тъй като LDL се възприема като натрапник и тялото предприема стъпки за отстраняване на проблема.

LDL, прикрепен към стените на артериите, инхибира производството на азотен оксид, молекула контролира разширяването на кръвоносните съдове, увеличава обема на кръвта и понижава кръвното налягане. Ето как окисленият LDL причинява запушвания на артериите, които след това стават твърди, неспособни да реагират.

В днешния начин на живот оксидативният стрес е често срещан и поради това LDL е получил репутацията на „лош“. С други думи, LDL има много важна работа да транспортира холестерола до клетките, но тъй като начинът на живот е такъв, по пътя той ще срещне много лоши окислителни момчета, с които ще се придържа и създава проблеми . Така че в стандартната медицина се препоръчва да имате по-малко LDL, така че да има по-малко проблеми в артериите.

И кое е доброто момче? HDL действа като рекуператор, той се изпраща, за да върне неизползвания холестерол в кръвта за рециклиране. Високото ниво на HDL се счита за полезно, тъй като решава проблеми с излишния окислен LDL в артериите. В действителност LDL и HDL играят важна роля в метаболизма на холестерола и могат да бъдат класифицирани като добри или лоши само в определен контекст.

Следователно намаляването на приема на холестерол в диетата не решава проблемите, които в крайна сметка причиняват атеросклероза. Тялото така или иначе ще се опита да го произведе от собствените си ресурси. И ако той няма ресурси, само тогава нивата на LDL в кръвта му ще спаднат. Но гладуването на тялото чрез понижаване на холестерола в кръвта не е добра идея. Споменахме по-горе проучвания, които показват, че ситуацията може да доведе до депресия и суицидни тенденции.

В книга 8 Принципи за метаболизма обсъждам подробно хранителните компоненти, които произвеждат неконтролирано окисляване на клетъчно ниво (полиненаситени мазнини или натрупване на излишък от желязо в клетките).

Чрез малки постепенни промени в диетата можете да възстановите метаболизма си, по подразбиране можете да регулирате нивата на холестерола в кръвта. Подходът, фокусиран върху холестерола, няма да реши общите проблеми на тялото, които са довели до високи нива на холестерол в кръвта.