Повишеният алкохол от пикочна киселина плюс храната, богата на пурин, увеличава риска от подагра
Всеки, който вече се лекува от подагра, все още може да претърпи нова атака на подагра, като консумира вино, бира или шнапс. Това беше показано от проучване на пациент и стана ясно, че всеки алкохол увеличава пикочната киселина и по този начин риска от подагра.
Подаграта (наричана още хиперуремия, т.е. повишени нива на пикочна киселина в кръвта) е много болезнена и тези, които вече са претърпели подобни епизоди, могат и без нея.
Досега консумацията на вино не е непременно оценена като причина за подагра. Анализът на данни за пациенти с подагра показва нещо различно.
Изследователите са използвали интернет, за да търсят пациенти, които са претърпели пристъп на подагра предходната година. Въз основа на досиетата на лекаря, диагнозата беше потвърдена от изследователите. Профил на 724 пациенти: средно на 54-годишна възраст, 78% от тях мъже, с наднормено тегло (ИТМ средно 32), повечето от които са лекувани с лекарства за повишена пикочна киселинност.
В допълнение, участниците бяха попитани за тригери, включително консумация на алкохол през предходните 24 часа, на всеки три месеца и дали са имали друга атака на подагра. Участниците, които не са консумирали алкохол нито преди пристъпите на подагра, нито по време на проучването, са служили за контрол.
Виното също е рисков фактор за пристъп на подагра
Изследователите са успели да проверят 1434 пристъпа на подагра. Взети са под внимание и други рискови фактори за подагра (диета, богата на пурин). Резултатите бяха ясни: всяка чаша алкохол увеличава риска от пристъп на подагра - с осем чаши рискът от пристъп на подагра е над три пъти по-висок. И: този риск се увеличава при консумация на шнапс, бира и вино. Диета, богата на пурин, увеличава риска от пристъпи на подагра по време на пиене на алкохол, но донякъде е отслабена от приема на лекарства за понижаване на пикочната киселина.
Но откъде идва мнението, че хората, които пият вино, са по-малко застрашени от подагра? Професор доктор. мед. Holgreve на специализирания уебсайт springermedizin.de: Според проучвания пиячите на вино са по-здравословни потребители от пиещите бира и шнапс.
Това е може би причината, поради която виноподателите развиват подагра по-рядко. Но: След първата атака на подагра, всеки вид алкохол може да провокира нова атака, според експерта.
Превантивни мерки срещу пристъпи на подагра - консултативна стая за консултанти
В допълнение към лекарствата за понижаване на пикочната киселина, пиенето на много и отслабването, ако сте с наднормено тегло, подагровата диета може значително да намали риска от пристъп на подагра.
Пуринът е вълшебната дума тук. Когато пуринът, от който тялото обикновено се нуждае, за да изгради клетки, се разгражда, се получава пикочна киселина. Следователно трябва да се избягва храна, съдържаща пурин, особено в случай на повишена пикочна киселина или да се консумира само в малки количества.
Храни с високо съдържание на пурин - по-добре е да избягвате тези храни:
- Месо: карантия (черен дроб, бъбреци, сърце, мляко), свинско филе, агнешко, телешко, гъска, колбаси
- Риба: херинга, омар, морски дарове, пикша, писия, миди
- Зеленчуци: леща, грах, боб.
Храни със средно съдържание на пурини - не яжте тези храни често и само на малки порции:
- Зеленчуци: спанак, аспержи
- Месо: кайма, свинско, телешки и агнешки котлети, заек, говеждо месо, варена и сурова шунка, карантия
- Риба: змиорка, щука, камбала, треска, шаран, хайвер, сьомга, подметка, стриди
- Птици и дивеч: фазан, заек, пиле, елен
Храни, които могат безопасно да се консумират дори с повишена пикочна киселина:
- Зеленчуци: карфиол, моркови, зеле, домати, салати, гъби
- Хляб, ориз, тестени изделия
- Яйца, млечни продукти
- Напитки: плодови сокове, какао, кафе, зеленчукови сокове, минерална вода, чай
Важно: Придържането към диета при подагра обикновено не е достатъчно, за да се предотврати подагра, когато нивата на пикочна киселина са високи. Тук е необходимо медикаментозно лечение.