Повишена производителност чрез веганска диета
Брат ми обича да яде месо. Но когато наскоро видя филма The Changer Changers, той ми каза, че обмисля да стане вегетарианец. Бях доста изненадан и, разбира се, исках да знам по-точно откъде идва тази внезапна промяна на сърцето. Затова отидох да гледам филма в Netflix. Сега го разбирам много добре.
Идеална диета: веган
Филмът "The Changer Changers" е за британския ММА боец Джеймс Уилкс. Когато разкъсва връзките на двете колена по време на тренировка, той започва да търси перфектната форма на хранене за възможно най-бързия лечебен процес. Отначало той е убеден, че се нуждае от животински протеини за изграждане на мускули, но след това попада на проучване, според което римските гладиатори са били предимно вегетарианци. Това буди любопитството на Уилкс и той започва да се занимава с веганското хранене. Уилкс чете проучвания, говори с лекари и състезателни спортисти и провежда експерименти. Той стига до заключението, че веган диетата не само ще ускори процеса на възстановяване, но и като цяло ще увеличи спортните постижения. По негово мнение има и много други предимства, като по-нисък риск от рак, понижаване на нивото на холестерола, по-добро кръвообращение в тялото, повишаване на потентността и, разбира се, защита на околната среда.
След като видях филма, подобно на брат ми, бях дълбоко впечатлен. Изглежда, че веган диетата има невероятен брой предимства. Всички спортисти като Арнолд Шварценегер, Патрик Бабумян, Луис Хамилтън, Морган Мичъл или Доци Бауш, които имат своето мнение във филма, съобщават за невероятните ефекти, които промяната в диетата им е имала. Известни лекари като Уолтър Уилет, Ким Уилямс или Робърт Фогел също са убедени в предимствата на веганската диета. Но един въпрос продължи: Ако е толкова ясно, че веган диетата има толкова положителни ефекти, защо не всички състезателни спортисти са вегани?
Пропаганда или революция?
Започнах да търся филма "The Changer Changers" в интернет. Очевидно не съм единственият, който е впечатлен от филма, защото открих множество рецензии, коментари и проучвания, които се занимават с филма и по този начин с темата за веганското хранене. Решенията са изключително смесени. Докато някои виждат филма като революция, която прави веганството годно за масовия поток, други критикуват факта, че резултатите от изследването са изкривени и представени едностранчиво или че цитатите на спортисти се използват извън контекста. За мен като лаик не беше лесно да разграничавам оправданата и неоправданата критика. По-нататък анализирах две сцени във филма, които са обект на множество дискусии в Интернет.
„Девет дни преди битката започнах да ям по 2 пържоли на ден и то просто се върна, за да ме ухапе по дупето, което познавате.“ - Конър Макгрегър
Втората сцена, която според мен е фалшиво критикувана, е за честотата и интензивността на ерекциите през нощта в зависимост от веганската диета. Трима млади спортисти трябва да носят специално устройство, което измерва всички промени в пениса. Преди първата вечер им се сервират бурито с месо, преди втората вечер се сервират бурито със заместители на месото. И трите показват еднакви резултати. Интензивността на ерекциите на тримата спортисти се увеличава между девет и 13 процента през втората нощ, докато продължителността на ерекциите се увеличава с 300 до почти 500 процента. Критиците се оплакват, че броят на участниците и продължителността на две нощи са твърде малки, за да може експериментът да бъде смислен. Освен това няма друго официално, контролируемо проучване, което да потвърди тези резултати. Не диетата, но стресът е решаващият критерий за честотата и интензивността на ерекцията, казват те. Тези възражения може да са верни - но точно това казва лекарят Аарон Шпиц, който води малкия експеримент във филма. Това не е научно потвърдено проучване, но резултатите все още са много вълнуващи.
Така че „Промяната на играта“ пропаганда или революция? Дори след проучването си не мога да отговоря категорично на въпроса. По принцип аз съм фен на филма, защото, първо, той показва, че върховите спортни постижения са възможни с чисто растителна диета. Митът, че само месото те прави силен, бърз и упорит, е впечатляващо опроверган. Второ, не може да се отрече, че бихме направили голяма услуга на околната среда и на себе си, ако намалим консумацията на месо. Всичко, което надхвърля тези два факта, според мен трябва да се третира внимателно. „Играта за промяна на играта“ не предлага неутрален преглед, а по-скоро селективен подбор на факти и изследвания, които е трудно да се разпознаят като такива за неспециалистите. И все пак „The Changer Changers“ е изключителен филм, който трябва да видите.