Поведението или затлъстяването ще бъде бъдещето

През септември 2015 г. държавите-членки на ООН приеха Целите за устойчиво развитие до 2030 г. и пътната карта, водеща до тях. Премахването на всички форми на глад и недохранване е една от най-важните точки на това.

Парадоксално е, че гладът в световен мащаб се е увеличил само оттогава: последните оценки показват, че броят на недохранените хора се е увеличил за трета поредна година. През 2017 г. 821 милиона души, или един на всеки девет, са били гладни за постоянно (11% от населението на света), повечето от тях семейни фермери от бедни селски райони в Субсахарска Африка и Югоизточна Азия, чиито поминък се осигурява от земеделието.

Повишаването на глада обаче не е единственото голямо предизвикателство, други форми на недохранване също показват увеличение. През 2017 г. поне 1,5 милиарда души са страдали от някаква форма на дефицит на микроелементи, която може да се дължи на различни здравословни проблеми. Освен това затлъстяването при възрастни се разпространява: през 2012 г. 11,7% от населението е с наднормено тегло, през 2016 г. то вече е 13,3% (т.е. 672,3 милиона души).

Скоро ще има повече затлъстели

Въпреки че гладът е ограничен до специфични зони на конфликт, суша и крайна бедност, затлъстяването е повсеместно и засяга все повече хора по света.

Всъщност сме свидетели на глобализацията на затлъстяването. Степента на затлъстяване нараства по-бързо в Африка, отколкото на който и да е друг континент - от 20-те държави в света с най-висок процент от осем в Африка. През 2017 г. наднорменото тегло засегна 38 милиона деца на възраст под пет години; 46% живеят в Азия и 25% в Африка.

---