Поведение на рисково хранене в юношеството SpringerLink
Обобщение
Настоящата хранителна ситуация във Федерална република Германия се характеризира с голямо предлагане на храни, високо качество на храните и безопасност на храните, които теоретично позволяват хранително балансирана диета за цялото население. Действителното хранително състояние на определени групи от населението може да бъде оценено чрез сравняване на приема на храна и хранителни вещества с референтните стойности за приема на хранителни вещества. Референтните стойности са създадени от Германското дружество по хранене въз основа на съвременни научни познания с цел поддържане и насърчаване на здравето. Приемът на хранителни вещества в количеството на тези препоръки трябва да предотврати недостига и свръхпредлагането и да предотврати развитието на зависими от диетата хронични и дегенеративни заболявания като атеросклероза.

Визуализация
Не може да се покаже визуализация. Изтеглете PDF за визуализация.