Повече калории за платения пакет ”; hh-heute новинарски блог за Хамбург

NGG иска производството на храна на колективна заплата - всяка 7-ма индустриална компания произвежда храни: акцентът в деня на профсъюзите на NGG в Лайпциг (от 5 до 9 ноември) - 28% увеличение на заплатите на изток

калории

Хляб, масло, бира - всяка седма германска индустриална компания произвежда храни. В Източна Германия хранителната промишленост осигурява добър всеки девети, а в Западна почти всяка дванадесета индустриална работа. Това изтъкна днес Съюзът на ресторантите за хранителни и гурме ресторанти (NGG) в началото на деня на съюза си в Лайпциг. Според отрасловата информация продажбите в хранителната индустрия са около 180 милиарда евро годишно. По отношение на продажбите хранителната промишленост е третият по големина отрасъл в Германия. Около 700 000 души работят в около 26 000 компании в хранителната индустрия.

„По този начин хранителната индустрия е ключов клон в цялата страна - особено в Източна Германия. Млечната и хлебната промишленост, но също така и захарната и сладкарската промишленост, както и индустрията за напитки осигуряват поминък на хиляди хора между Рюген, Харц, Тюрингийска гора и Рудните планини. Но добре платените индустриални работни места все още далеч не се приемат за даденост в регионите на Източна Германия. Що се отнася до „калориите за пакета заплати“, все още има място за подобрение “, каза заместник-председателят на NGG, Гуидо Цайтлер.

Дори почти 30 години след падането на Берлинската стена, разликите в плащанията между Изтока и Запада все още са големи. Във всички отрасли заплатите на изток са само 83 процента от тези на запад. В хранително-вкусовата промишленост NGG вече успя да противодейства на тази разлика: „В Източна Германия печалбите в хранително-вкусовата промишленост са се увеличили с 28 процента от 2010 г. насам. На запад увеличението е 14%. NGG ще продължи да работи на тарифната маса, за да запълни разликата между изток и запад “, каза заместникът на NGG Zeitler.

Заплатите в Изтока и Запада ще бъдат в центъра на вниманието на деня в Лайпциг до петък: Установяването на колективно заплащане в хранителната индустрия - особено в Изтока - ще бъде фокус върху деня на профсъюзите на NGG. В началото Цайтлер призова източногерманските компании да се ангажират с колективни трудови договори. Това е единственият начин хранителната индустрия да спечели напусналите училище и да задържи квалифицирани работници в региона. Тъй като търсенето им ще продължи да се увеличава, каза Цайтлер.

Под ключовата дума „добра работа. Добра храна. “В деня на синдикатите си NGG се фокусира върху условията на работа и колективно договаряне в хранителната индустрия. Целият конгрес е под мотото „Пресни рецепти за добра работа“.