Повече ефективност при диета с ниско съдържание на въглехидрати благодарение на L-карнитин
Спортистите на диета с ниско съдържание на въглехидрати могат да се възползват от добавките с аминокиселината L-карнитин, поне през първите няколко седмици. Това се предполага от проучване върху животни, публикувано от биохимици от Лабораторията за изследване на отбранителната храна в Индия. Еквивалентната доза при хора би била два до четири грама L-карнитин на ден!
L-карнитин
Когато митохондриите в нашите клетки преобразуват мастните киселини в енергия, те се нуждаят от L-карнитин за това. Ето защо производителите на добавки популяризират продукти, съдържащи тази аминокиселина от десетилетия. Идеята зад това е, че хората, които спазват диета, трябва да губят телесни мазнини по-бързо, като ги приемат и че спортистите трябва да могат да тренират по-интензивно.
проучване
Изследователите поставят плъхове на диета с високо съдържание на мазнини. Храната на животните се състои от 10 или 15 процента мазнини. Това би било диета с ниско съдържание на мазнини за хората, но гризачите не са хора, както знаем.
Изследователите оставят плъховете да плуват редовно за адаптирана диета. Те наблюдавали след колко време животните вече не можели да държат главите си над водата. На някои от плъховете се дава L-карнитин, а на други не. Както вече беше споменато във въведението, човешката еквивалентна доза от приложеното тук количество би била между два и грама L-карнитин на ден.
Резултати
Графиката по-долу показва, че плъховете на диета с десет процента мазнини са успели да увеличат способността си за издръжливост по-бързо, ако са консумирали и L-карнитин.
На следващата фигура можете да видите, че L-карнитинът има същия ефект върху животните, които консумират 15% мазнини с храната си.
След плувните сесии изследователите изследват кръвта на плъховете и установяват, че животните, допълващи L-карнитин, имат по-високи концентрации на триглицериди и глюкоза. В допълнение, могат да бъдат открити по-ниски стойности на урея, при което плъховете, които не са приемали L-карнитин, разбира се са били използвани за сравнение. Така че изглежда, че добавянето с аминокиселина подобрява енергийното снабдяване на мускулните клетки.
заключение
Според изследователите констатациите от тяхното проучване осигуряват основата за човешката употреба на L-карнитин, когато става въпрос за повишаване на производителността при свързан с дейността оксидативен стрес.
Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере физиологията, биохимията и фармакологията на добавките с L-карнитин при хората.