Отслабнете с мазнини
Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.
Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.
Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.
Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.
Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.
Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.
Храненето актуално
За много хора една от добрите резолюции за Нова година е отслабването. Но коя диета е най-лесна за отслабване? Всеки, който иска да отслабне, иска да знае това. Но въпросът не е толкова лесен за отговор. Въпреки че в проучванията са изследвани различни диети, резултатите до момента са в противоречие. Понастоящем рандомизирано американско проучване сравнява четири известни диетични форми: диетата на Аткинс (с ниско съдържание на въглехидрати), диетата на зоната (ненаситени мастни киселини, сложни въглехидрати), диетата на Орниш (с ниско съдържание на мазнини) и диетата Learn (с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати ). 311 жени на възраст между 20 и 50 години с индекс на телесна маса между 27 и 40 са яли една от четирите диети за една година.
Диетата на Аткинс е най-успешна
Жените на диетата на Аткинс, която е свързана с намаляване на въглехидратите, отслабнаха най-много. След една година те бяха загубили средно 4,7 кг. С диетата Learn тя беше 2,6 kg, с Ornish 2,2 kg и със Zone само 1,6 kg.
Съответно диетата с малко въглехидрати и доста увеличена консумация на мазнини и протеини беше най-успешна. Въпреки това, общата загуба на тегло от 4,7 кг за една година е относително малка. Една от възможните причини е, че колкото по-голяма е продължителността на проучването, толкова по-малко и по-малко жените се придържат към диетичните планове.
В полза на диетата на Аткинс, в допълнение към телесното тегло, в проучването се подобряват стойностите на липидите в кръвта и други рискови фактори: HDL холестеролът се повишава с 5 mg/dl, стойностите на триглицеридите намаляват с 29 mg/dl и диастолното кръвно налягане намалява 4,4 mmHg, систолното понижение 7,6 mmHg. Тези положителни промени бяха по-малки при другите диети.
Принципът на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Диетата на Аткинс, кръстена на изобретателя си Робърт Аткинс, и други диети с ниско съдържание на въглехидрати се основават на принципа, че нивата на кръвната захар винаги се поддържат ниски. Тъй като тялото не може да съхранява протеини, за разлика от въглехидратите и трябва да отделя излишни протеини, главно мазнините остават за производство на енергия. Диетата на Аткинс се провежда на четири фази:
Фаза I: въвеждаща диета
Само до 20 g въглехидрати трябва да се ядат ежедневно през първите 14 дни. Менюто включва основно месо и яйца или соеви продукти. Хлябът е забранен. Разрешеното количество въглехидрати трябва да се консумира като салата и зеленчуци, за да се избегне запек. Поради много малкото количество въглехидрати, тялото бързо е принудено да използва мазнини за производство на енергия. Кетонните тела, възникващи като междинен продукт, могат да бъдат открити в урината.
Фаза II: Основна диета за намаляване на теглото
Количеството консумирани въглехидрати се увеличава с 5 g седмично, така че през първата седмица може да се консумират 25 g въглехидрати, през втората седмица 30 g въглехидрати и т.н. Веднага след като спрете да отслабвате, количеството въглехидрати трябва да се намали отново с 5 g. Вече знаете максималното количество въглехидрати, което можете да консумирате, за да продължите да отслабвате. Обикновено идеалното количество е между 40 и 60 g постоянно.
Фаза III: Диета преди поддръжка
Сега загубата на тегло може да застой. За целта количеството въглехидрати може да се увеличи с още 10 g всяка седмица или да се допълни с 20 до 30 g храна с висока хранителна плътност два дни в седмицата, стига все още да губите малко тегло.
Фаза IV: Диета за поддържане през целия живот
Ако се достигне целевото тегло, изборът на „разрешени“ храни се увеличава.
Изчакайте дългосрочен успех
Новите данни от проучването със сигурност не са достатъчни за обща препоръка за диети с нисък прием на въглехидрати. Тъй като периодът на наблюдение от една година е твърде кратък. Поради намаляващото съответствие на жените в проучването, видът на диетата в групите също се сближи силно през периода на изследването, което за съжаление ограничава информативната стойност на проучването.
Недостатъците на диетите с „ниско съдържание на въглехидрати“ са, че те обикновено се приемат зле в дългосрочен план, тъй като водят до дисбалансирано хранене и водят до желание за въглехидрати при някои хора. Понякога се описва и сериозно влошаване на производителността. За да се избегне липса на витамини и минерали, се препоръчват хранителни добавки "Low Carb".
Диетите на Аткинс или „с ниско съдържание на въглехидрати“ обикновено не могат да бъдат наречени единственият истински метод. Но специалистите по диета са единодушни по един въпрос: дългосрочният успех при отслабване зависи от баланса между енергийния прием и консумацията.
Gardner CD, et al. Сравнение на диетите на Atkins, Zone, Ornish и Learn за промяна в теглото и свързаните с тях рискови фактори при жени с наднормено тегло в пременопауза: Проучване от A до Z за отслабване: Рандомизирано проучване. JAMA 297, 969-977 (2007).