Потребителска среда. Работна тетрадка II. Производство на храни и отпадъци. www.konsum-welt.de. Основна информация, предложения за работа и действия
Arbeitsheft II Eisenhans/Fotolia.com KonsUmwelt Младежки образователен проект за опазване на околната среда и ресурсите за млади хора и ученици на възраст 15-25 години Производство на храни и отпадъци Основна информация, предложения за работа и действия Климатични промени, унищожаване на околната среда и загуба на ресурси Производство на храни и околна среда, като пример за месо и домати Хранителни отпадъци по протежение на Верига на стойността Търговски класове, стандарти и най-добри дати преди отговорно потребление и стратегии за избягване на разхищаването на храни www.konsum-welt.de
2 Производство на храни и отпадъци Потребителска среда Съдържание Въведение и информация за проекта 3 1. Недостиг на ресурси, изменение на климата и екологичен отпечатък 4 2. Производство на храни 7 2.1 Храни, земеделие и климат 7 2.2 Земеделие и околна среда 8 2.3 Например месо 10 2.4 Например домати 12 2.5 По-устойчиво Консумация на храна 13 3. Хранене в боклука? Хранителни отпадъци 15 3.1 Хранителни отпадъци по веригата на стойността 15 3.2 Загуби на храни, загуба на ресурси и глад 18 3.3 Стратегии срещу хранителните отпадъци 19 Допълнителна информация: филми, литература 22 Връзки, кампании и организации 23