Потискащи апетита ефекти на молекула, присъстваща във виното - iDealwine’s blog on

Ние познаваме антиоксидантните добродетели на ресвератола: тази молекула, която принадлежи към семейството на полифенолите, се получава по-специално в отговор на инфекции, причинени от botrytis cinerea. Тази молекула се намира в повече от 70 вида растения, включително грозде. Според проучване, проведено върху група микроцеби - малки животни, принадлежащи към семейство примати - екип от френски изследователи току-що е стигнал до извода, че диета, обогатена с ресвератол, има подтискащ апетита ефект.

присъстваща

Това проучване е проведено през четири седмици от зимния период, през който тези лемури традиционно наддават на тегло, до степен практически да удвоят телесната си маса. Диетата, богата на ресвератол, която им се прилага, доведе до ограничаване на това наддаване през зимата чрез увеличаване на енергийните разходи на приматите и степента на метаболизма им в покой (+ 29%). В същото време ефектът на потискане на апетита от тази диета се измерва с 13% намаляване на спонтанния прием на храна.