Пост-транслационна модификация гликозилиране Връзка структура функция функция протеин протеин
4. Роля на долихол фосфат в N-гликозилирането
5. Синтез на олигозахарид, свързан с долихол-пирофосфат и CDG I
7. Интернет връзки и библиографски справки
Гликозилирането се извършва във всички еукариоти и наскоро беше доказано при бактерии.
Гликозилирането е по същество пост-транслационна модификация, която добавя гликани. Например, имуноглобулините са гликозилирани. Гликозилираните протеини са предназначени да се секретират или да бъдат интегрирани в плазмената мембрана.
Гликозилирането се извършва в ендоплазмения ретикулум. Прекъсването на веригите гликани (хидролиза на чашата на първоначалния въглехидрат, разклоняване, удължаване на веригите) се извършва в апарата на Голджи.
Всички гликани, добавени към протеини, образуват гликома. Полизахаридните вериги често са разклонени и въглехидратната част на гликозилираните протеини варира от 1 до 50% от масата на цялото тегло.
Осе-веригите са свързани с протеини чрез O-гликозидни или N-гликозидни връзки в зависимост от мястото им на закрепване. Веригите, свързани с О-гликозидни връзки, са по-къси (1 до 3 остатъка) и по-променливи от тези, свързани с N-гликозидни връзки, които могат да образуват дървета.
Понастоящем определянето на структурата на гликопротеините е една от най-трудните задачи. Причината е проста: всяка оса има няколко свободни хидроксила и всеки може да се свърже с друга осе или съединение. По този начин броят на полизахаридите, които могат да се образуват, е огромен: например само с три дози има няколкостотин конфигурации .
Има и други видове гликозилиране:
- глипиране (GPI котва)
- С-гликозилиране (разпознат мотив: Trp-X-X-Trp)
- фосфо-гликозилиране (в организмите Leishmania, Trypanosoma и Dictyostelium)
И накрая, в допълнение към различните видове гликозилиране, самите гликани могат да бъдат модифицирани. Това увеличава разнообразието от гликопротеини на даден протеом. Тези модификации са:
- сулфатиране на остатъци от маноза и N-ацетилглюкозамин, които образуват гликозаминогликани, компоненти на протеогликани в извънклетъчната матрица.
- ацетилиране на сиалова киселина за увеличаване на протеиновите взаимодействия.
- фосфорилиране на остатъци от маноза (маноза-6 фосфат) на някои лизозомни протеини-прекурсори, за да се осигури трафик към лизозоми чрез свързване към манозо-6 фосфатния рецептор в апарата на Голджи.
Степента на сложност на добавените гликани върви ръка за ръка с развитието на разглеждания организъм. Основните захариди, добавени в разклонените вериги на гликани, са: N-ацетилглюкозамин, маноза, фукоза, N-ацетилневраминова киселина (сиалова киселина), ксилоза, галактоза, глюкоза, N-ацетилгалактозамин.

2. О-гликозилиране
О-гликозилирането се катализира от гликопротеини гликозилтрансферази. Тази модификация съответства на връзката, установена между:
- N-ацетил галактозамин и кислород от хидроксилната група на серин или треонин (фигура по-долу)
- галактоза и кислород от хидроксилната група на хидроксилизинов остатък в колаген
Остатъците от захар се добавят директно към целевите аминокиселини, една след друга и в активирана форма, т.е.свързани с нуклеотид.
3. N-гликозилиране
N-гликозилирането по същество е съвместно транслационно: всъщност гликанът е прикрепен към полипептидната верига по време на биосинтеза и по време на транспортирането му в ендоплазмения ретикулум.
N означава, че гликанът е ковалентно свързан с азота на амидната група на аспарагин (Asn-X- [Ser/Thr] единица). Захарта, непосредствено свързана с аспарагин, е N-ацетилглюкозамин .
Сглобяване на предшественици гликани
Олигозахаридите, прикрепени чрез N-гликозидна връзка, идват от молекула-предшественик, съдържаща 14 ози: N-ацетилглюкозамин (GlcNAc), маноза (Man) и глюкоза (Glc).