Постоянният гликемичен индекс за отслабване, съставен въз основа на диетична диета с ГИ
Влияние на гликемичния индекс върху загубата на тегло
Какво представлява GI диетата (гликемичен индекс)
Определение на гликемичния индекс:
НА гликемичен индекс теория на д-р. Той е разработен от Дейвид Дж. Дженкинс и колеги от университета в Торонто през 80-те години. Първоначално той е стартиран в контекста на диетата на диабетиците, но по-късно се оказва, че гликемичният индекс не е безразличен и за диетите.
GI (гликемичен индекс) - число между нула и сто
По време на храносмилането на храните, тялото разгражда въглехидратите до глюкоза, известна още като глюкоза. Това се пренася от кръвта до клетките, за да могат мускулите да получават енергия от нея, а черният дроб да ги съхранява.
Въз основа на тях има 3 групи с гликемичен индекс
- Категория с нисък гликемичен индекс, т.е. 55 под GI храни
- Категория среден гликемичен индекс, 56 до 69 GI храни
- Класификация по категории с висок гликемичен индекс a Над 70 GI дават се храни.
Например, белият хляб, който съдържа 50 g въглехидрати, произвежда същото повишаване на кръвната захар като самата захар, така че гликемичният му индекс (GI) е 100, докато този на картофите е 80.
Таблица на гликемичния индекс:
Какво е значението на гликемичния индекс?
Гликемичният индекс (GI) показва колко бързо въглехидратите в дадена храна се усвояват от тялото. Гликемичният индекс обаче не ви казва колко въглехидрати има в дадена храна, тъй като храните с нисък ГИ съдържат по-бавно усвояващи се въглехидрати.
Таблица на калории, маса на протеини, мазнини, въглехидрати
Кои са прости и сложни въглехидрати?
Въглехидратите могат да бъдат разделени на две големи групи:
- The прости въглехидрати (сладкиши, сладкиши, сладки напитки и храни, картофи, ориз, тестени изделия, мед и др.) повишават повече нивата на кръвната захар, така че е необходимо по-високо снабдяване с инсулин за понижаване на нивата на захарта.
- The сложни въглехидрати (зеленчуци, плодове, зърнени храни), от друга страна, не подлежат на ограничения, тъй като храните от тази група допринасят много полезно за здравословното хранене.
The прости въглехидрати hв краткосрочен план могат да се развият неблагоприятните ефекти от повишеното производство на инсулин.
ГИ диета диетата включва храни, подбрани според техния нисък до умерен хипогликемичен ефект.
Забранени диетични храни с ГИ:
Сладкиши, картофи, мед, захаросани сладкиши няма да бъдат намерени в диетичната диета, тъй като това са типовете храни, които понижават нивата на кръвната захар много внезапно и високо, което води до последващи изтичания на инсулин.
Правила на диетичната диета:
ГИ диетата през това време можете да ядете само храни с нисък гликемичен индекс.
Само консумацията на пресни плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри, в допълнение към храни с адекватно съдържание на протеини и мазнини, е много благоприятна за нивата на кръвната захар и следователно за резултата от диетата.
Диетата с ГИ обаче не е просто диета: благодарение на много зеленчуци и плодове и намаляването на количеството наситени мастни киселини вървят ръка за ръка със здравословната диета, така че лесно можете да я превърнете в програма за начин на живот.
Ако продължавате диетата си само докато достигнете желаното тегло, важно е да обърнете внимание на гликемичните си индекси дори след като сте го приключили. За дълготрайна слабост направете поне две хранения на ден с храни с нисък гликемичен индекс или се опитайте да комбинирате останалото с тях.