Постни зелеви ролки с елда
Предлагам да добавя зелеви кифли и елда към арсенала си от зелеви кифлички. Приготвя се лесно, на вкус е вкусен. Страхотен вариант!
Съставките
Елда крупа - мерителна чашка (до 300 г)
Чушки - 10-12 броя
Процес на готвене
Ако обичате елда или имате диабет и трябва да я готвите ежедневно, тогава тази рецепта е за вас. Вкусно и обилно е и добавя разнообразие към менюто ви. След като опитате тези зелеви кифлички, ще ви почерпи. В Украйна тези зелеви кифли обикновено се приготвят бързо. Опитвайки се да готвите, сигурен съм, че ще ви хареса!
За да направите постни зелеви кифлички с елда, ще ви трябват продукти от списъка.
Нека започнем със зелето. Първо отрязахме пън. Зелето се поставя в найлонов плик, поставя се в чиния и се микровълнова за около 8-10 минути. Изваждаме студа и започваме да премахваме листата. Или можете да премахнете листата, като редовно спускате зелето във вряща вода.
Елда крупа се сортира от постеля, измива се, изсушава се. Ако ви се иска, можете леко да го изпържите на сух тиган - крупът ще бъде по-ароматен и вкусен. Не преувеличавайте. След това се вари в 300 милилитра вода за 10-12 минути от момента на кипене.
Лукът се почиства, мое се и се нарязва на малки кубчета.
Моркови решетка на ренде с големи дупки.
Лук и моркови върху растително масло.
Картофите се настъргват на ренде с големи дупки.
Ние комбинираме елда крупи, картофи и половината от зеленчуците.
Дъното на резервоара, в който готвим зелеви кифлички, е покрито с останалите листа.
Us Kohl е много млад, така че беше достатъчно да притисне хрущяла и той беше леко изцеден. Поставете пълнежа върху листа и сгънете синята птица.
Пълнени зелеви кифлички в тиган, за предпочитане с дебело дъно и стени.
Залейте с гореща солена вода. Покрийте със зелеви листа.
Постни зелеви кифлички с елда могат да се приготвят на котлона или е възможно, ако тенджерата позволява, да се пекат във фурната. От момента на готвене на малък огън, гответе за около 45 минути. Готовото варено зеле нека се вари около 20 минути. След това се изважда и се поставя върху чинии, като се полива останалата паста от моркови и лук.
Зелето е младо и много нежно, почти прозрачно.