ПОСТНА ПАСТА, пълна с Е
Автор: AndreiArvinte/Дата на публикуване: 12-03-2018 10:03
Проучване на Infocons показва, че пастетът на гладно, консумиран от повечето хора, съдържа много Е, които не са точно здравословни.
Infocons проведе проучване върху етикетите на растителни пастетни продукти, намерени на румънския пазар. Бяха анализирани общо 23 продукта от следните дистрибутори/производители: SC Scandia Food SRL (Bucegi), Glina SA (Mandy), Orkla Foods Romania (Трансилвания), Carrefour Romania SA, Auchan Romania SA, Metro Cash & Carry Romania
SRL (Aro), SC Mega Image SRL (365). Резултатите от това проучване са както следва:
От гледна точка на хранителните добавки:
- продуктите са имали между 3 и 12 добавки;
- 95,65% от изследваните продукти съдържаха карагенан (E407);
- 91,30% от изследваните продукти се състоят от натриев моноглутамат (Е621);
- 69,56% от изследваните продукти съдържат натриев аскорбат (E301).
Всички изследвани продукти са имали на етикета информация за хранителната стойност (с изключение на фибри). Тази информация разкрива следното:
91.30% от продуктите имат по-малко от 5 грама протеин/100g. Количеството протеин е между 2-7g за изследваните продукти.
Енергийните стойности са между 167 kcal и 286 kcal/100g.
Отбелязваме, че най-богатите на въглехидрати продукти са и най-бедни на фибри. Някои продукти също съдържат захари до 1.60g. Количеството въглехидрати е между 3.3-8g.
Количеството мазнини варира между 13,6 g и 28,9 g.
Количеството на наситените мастни киселини е между 0g и 3.7g. Само два продукта не съдържат мастни киселини в състава си (растителна паста Auchan 200g, зеленчукова паста Auchan с гъби 200g).
95,65% от продуктите са имали поне 1 g сол в състава. Количеството сол в изследваните продукти е между 0,51 и 1,89 g.
Световната здравна организация изчислява, че приблизително 2,5 милиона смъртни случая могат да бъдат предотвратени, ако общото ниво на консумация на сол спадне до препоръчителното количество от 5 грама/ден.
Нашите препоръки
Пандемията също оставя дълбоки следи на пазара на труда. А младите хора, без опит, имат най-много ...
Испания трябва да се подготви за максимално замърсяване до края на ноември, а