ПОСТНА ПАГА С ЯБЪЛКИ

Ябълковият пай е царицата на сладките през Великия пост. Ето една толкова вкусна рецепта като плодовата.

ябълки

съставки

50 g масло (ще бъде заменено с масло, при варианта на гладно)

листово масло (около 100 ml)

Как се приготвя

Обелваме ябълките и ги слагаме на рендето с големи мрежи. След това ги сложете да се втвърдят със захар, олио, канела и орехи. Оставете ябълките да се охладят и разделете състава на две. Листовете за пай се разделят на 3 и се нарязват до размера на тавата за печене. Поставете първата част от чаршафите в намаслената тава.

Всеки от тях трябва да бъде добре смазан. Добавете слой ябълки по цялата повърхност на листа. След това покрийте с още един слой намаслени листове, върху които добавяме останалата част от пълнежа.

Отгоре поставете последната част от смазани листове. Можете да приготвите сироп от вода, захар и мед, който да излеете горещ върху изпечената баница.