Постенето - старо лекарство се преоткрива - съвети от експертите
Великият пост - в продължение на векове четиридесетдневният религиозен ритуал за подготовка преди Великден, за много хора начин за прочистване на организма от токсини и отслабване, за медицинските специалисти нищо повече от мръсотия, която вреди на човешкото тяло повече от добре. Последните медицински открития обаче показват, че гладуването може да има изключително положително влияние върху тялото и ума и в определени случаи може да предотврати заболявания или дори да има ефективен поддържащ ефект върху изцелението. Съветите на експерта обясняват защо периодът на въздържание е толкова здравословен и кои нови открития дори изумяват учените.
Произходът на гладуването
Положителното влияние на гладуването върху телесните ни системи
Постенето като диета?
Какви видове пост има?
Какво е автофагия?
За кои заболявания има смисъл терапевтичното гладуване?
Пост - панацея?
На гладуване се гледаше като на дни или дори на седмици на изтезание за въздържание, което за много хора не беше нищо повече от кошмар и чийто подобряващ здравето ефект в най-добрия случай се осмиваше от лекарите и се озоваваше в същата категория като тъпченето на вода или пускането на кръв. Но най-новите медицински изследвания показват, че ефектът от гладуването е закрепен в нашите гени и може да има изключително положителен ефект при профилактиката и лечението на много заболявания като ревматизъм, мигрена, високо кръвно налягане, диабет 2, артрит или дори рак. И през последните години се появиха нови възможности за постене, които лесно се интегрират в ежедневието.
Произходът на гладуването
Нашите гени не са се променили през последните десетки хиляди години. Голямо предимство за съвременното терапевтично гладуване. Преди хората не се хранеха редовно. Имаше храна след успешен лов или реколта. В края на зимата и в началото на пролетта храната свърши. Хората нямаха друг избор, освен да затегнат коланите, тоест да постят. Тази програма за биологично гладуване се съхранява в нашите гени “, обяснява проф. Д-р. мед. Андреас Михалсен, главен лекар на Берлинския харите, в доклада BR 2 „Изцеление чрез гладуване - нови подходи в терапията“ Постенето е напълно нормален процес в живота на човека, тялото му се е адаптирало към него. И това ни е от полза и днес. Защото съвременните хора се хранят редовно и колкото искат. И това може да натовари тялото. Последните научни изследвания показват, че лишаването от калории за определен период от време има положителен ефект върху нашите телесни системи.
Положителното влияние на гладуването върху телесните ни системи
Храносмилането изисква много енергия от човешкото тяло. В резултат на това телесните системи като имунната или кръвната система са претоварени. Ако приемът на храна и калории се намали или спре, тялото има на разположение повече енергия, която може да използва добре другаде, например в случай на възпаление, хормонални процеси или в чревната флора. Този здравословен и положителен ефект бързо се забелязва. Пациентите с ревматизъм вече след два до три дни на гладно съобщават, че болката е намалена и високото кръвно налягане също може да спадне значително след няколко дни на гладно. Дори психичните заболявания като депресията могат да бъдат подобрени чрез целенасочено гладуване.
Постенето като диета
Друг приятен страничен ефект е, че можете да отслабнете по здравословен начин. Постенето не трябва да се разбира като диета, но все пак има приятният страничен ефект, че отслабвате значително и здравословно. Загуба на тегло до 10 килограма по време на първия терапевтичен пост не е необичайна. Интересно е също така, че впоследствие много хора могат да поддържат намаленото си тегло.
Какви видове пост има?
Терапевтично гладуване на Buchinger
На немския лекар д-р. Ото Бучингер открива това, което е може би най-известният тип пост. Лекарят страдал от тежък артрит след тонзилит, който не бил излекуван напълно. Нищо не можеше да му помогне, докато не започна пост. Той беше толкова ентусиазиран от успеха на това излекуване, че се специализира в гладуването и изобрети терапевтично гладуване въз основа на метода на Бучингер. Гладуващият не трябва да консумира твърда храна за период от 5 дни до четири седмици. Вода, сокове или зеленчуков бульон са разрешени. Пациентът има право да консумира общо 400 калории на ден.
Д-р Ото Бучингер основава терапевтично гладуване със своята идея. Също така той за пръв път говори за детоксикация на тялото по време на гладуване. Теория, която в най-добрия случай беше осмивана от учени и лекари. Грешно, както се оказа. През 2016 г. японският учен и клетъчен биолог Йошинори Осуми от Токийския технологичен институт бе удостоен с Нобелова награда за своите изследвания върху процесите на разграждане и рециклиране в човешките клетки. Доказано е, че именно това е процесът, който се нарича „пречистване“ по време на гладуване и който оказва здравословен ефект на терапевтичното гладуване.
Терапевтичното гладуване на Бучингер обаче не е подходящо за всички. Хората с малко тегло, анемия, туберкулоза, бъбречна недостатъчност или сърдечно заболяване не трябва да ходят на терапевтичен пост на Buchinger. Освен това този тип терапевтично гладуване не е лесно да се интегрира в ежедневието.
Периодично гладуване, периодично гладуване
Постите не бяха чували в Америка преди няколко десетилетия. Съответно американските диетолози подходиха към темата за терапевтичното гладуване без предразсъдъци. Вместо да гладуват и да гладуват седмици, те измислят периодично (периодично) гладуване или периодично гладуване. Принципът е прост, ефективен и въпреки новото откритие някак много традиционен.
Постоянното гладуване просто премахва едно хранене, било то закуска или вечеря, на редовни интервали. Тялото не се храни с храна в продължение на 14 до 16 часа. Чай или кафе са разрешени. Въпреки това, без мляко и захар. Ако използвате периодично гладуване за по-дълъг период от време, хормоналната система се променя, така че тялото си спомня своята хранителна пауза и клетките и телесните системи се адаптират към нея. Положителният ефект от периодичното гладуване е огромен и също толкова успешен, колкото и класическия пост. Тъй като дори при периодично гладуване клетките и телесните системи се приспособяват към нискокалоричното време и започват да се преориентират, тоест те се опитват да задоволят енергийните си нужди отвътре, които вече не се задоволяват от храната, която ядат. (виж глава автофагия). Това от своя страна означава, че възпалението, хормоналният дефицит или други заболявания се борят от клетките. Прекъсващото гладуване е лесно за използване и лесно за интегриране в ежедневието. Въпреки това, както при всички форми на гладуване, лекарят трябва да наблюдава периода на гладуване. И времето на периодичното гладуване също трябва да бъде ограничено до определен период от време.
Между другото, периодичното гладуване всъщност не е нова идея. В крайна сметка английската дума закуска - прекъсване на поста - показва, че хората вече са знаели как работи периодичният пост.
Какво е автофагия
Терминът автофагия идва от древногръцки и означава „да се консумираш“. И точно това се случва в клетките и тялото по време на терапевтичното гладуване. Колкото по-старо е тялото, толкова повече замърсители се натрупват в тялото. И те могат да причинят заболявания. При заболявания като артрит или рак, "лошите" или възпалителните клетки натоварват организма и ви разболяват. По време на гладуване клетката се храни отвътре. Ако няма повече доставки, той усвоява всичко, което не е абсолютно необходимо. Накратко, всички боклуци от тялото се слагат в торба и се използват като източник на храна на клетката. Това също включва вредни клетки, огнища на възпаление и други подобни. Те буквално се изяждат и усвояват - по този начин се правят безвредни. Следователно автофагията е абсолютно перфектен процес на рециклиране.
За кои заболявания има смисъл терапевтичното гладуване
При диабет метаболизмът на клетката е нарушен. Решаващият фактор тук е хормонът инсулин, който се произвежда от организма в панкреаса. Ако взаимодействието между клетките и инсулина вече не работи, захарта остава в кръвта. Панкреасът регистрира това от своя страна и реагира на това с повишено производство на инсулин. Този постоянен стрес претоварва жлезата, тя вече не може да произвежда достатъчно инсулин и пациентът е принуден сам да си инжектира инсулин. Тук идва постът. Гладуването прави клетката по-чувствителна към инсулина и захарта се транспортира по-добре. В резултат на това приемът на лекарства може да бъде намален. Това обаче работи главно скоро след появата на диабет. Като цяло обаче е ясно, че периодичното гладуване или терапевтичното гладуване могат да предотвратят диабет 2.
Високо кръвно налягане, ревматизъм, артрит
При всички тези заболявания първите положителни ефекти за пациента могат да се видят само няколко дни след началото на гладуването. Кръвното налягане спада, болката намалява и мобилността се увеличава. Тези положителни развития се запазват дълго време дори след Великия пост.
Туморни заболявания/химиотерапия
Разбира се, гладуването не може да бъде лек за рак. Но може значително да подобри борбата с рака. Защото и тук, разбира се, вредните клетки се изхвърлят от здравите клетки по време на гладуване. По време на химиотерапията много пациенти страдат от значителни странични ефекти като гадене, повръщане, косопад, възпаление на лигавиците или диария. Американският лекар проф. Валтер Ланго е гладувал пациентите си два до три дни преди химиотерапията. При повечето пациенти споменатите по-горе странични ефекти се проявяват много по-рядко и в по-лека форма. За разлика от болната клетка, здравата клетка може да премине към вътрешно хранене по време на гладуване. Тя се затваря. Туморната клетка не може да направи това. Следователно може бързо да бъде атакуван от агресивната химиотерапия и е унищожен.
Пост - панацея?
Не! Не всички заболявания могат да бъдат излекувани с терапевтично гладуване; гладуването не е полезно за всички заболявания. И всяко излекуване на гладно определено трябва да бъде придружено от лекар. Защото всеки, който пости неправилно, нанася повече вреда, отколкото полза на тялото си. Но благодарение на най-новите научни открития е ясно доказано, че гладуването няма нищо общо с плацебо ефекта, вместо това е доказано, че то насърчава здравето и лекува. В допълнение, терапевтичното гладуване може да подобри психичните разстройства, да успокои червата, т.е.центъра на имунната ни система, и дори да изостри сетивата като вкус или мирис. Така че защо просто да не се откажете от няколко хранения и луксозни храни на редовни интервали. Тялото ви ще ви благодари.
"Ако искате да останете силни, здрави и млади, бъдете умерени, упражнявайте тялото си, дишайте чист въздух и лекувайте болката си с гладуване, а не с лекарства."
Хипократ, (460 до около 377 г. пр. Н. Е.), Гръцки лекар, "баща на медицината"
Допълнителна интересна информация по темата:
fairberaten.net
intervall-fasten.net
Редактор: Патриша Хансен
Отпечатък: www.tipps-vom-experten.de
Редактор: Walter Braun e.K., Kirchenstrasse 79, 81675 Мюнхен,
Тел. (089) 45 07 97 25, факс (089) 45 07 97 75, e-mail: [email protected]
Възпроизвеждане - дори частично - само с писменоОдобрение на редактора.
Повече интересна информация можете да намерите тук: