Постенето не е йо-йо диета!
Загуба на тегло без йо-йо ефект
Нискокалоричните диети обикновено водят до страховития йо-йо ефект: малко след диетата теглото отново се включва. Постенето може да се разглежда като екстремна форма на ограничаване на калориите.
Отново има риск от претегляне по-скоро след отслабване от преди?
Точно това е изследвано в едно проучване. Участниците бяха разделени на случаен принцип в две групи. Първата група яде 400 kcal по-малко на ден в продължение на осем седмици от изчисленото им енергийно потребление. Втората група се храни само през ден през същия период. В онези дни обаче те можеха да ядат колкото си искат. В постните дни те пиеха само вода или други безкалорични напитки.
След осемте седмици и двете групи бяха отслабнали, но нямаше разлика между двете групи. 24 седмици след проучването данните бяха събрани отново. И двете групи отново бяха напълняли, но отново нямаше разлика между групите.
Това, което на пръв поглед изглежда като разочароващ резултат, е точно обратното, когато погледнете отблизо. Тъй като при такова проучване тестваните хора, разбира се, не просто се поставят на кантара, а се изследват по-внимателно. Оказа се, че възстановеното тегло в групата с намалени калории се състои както от чиста маса (главно мускулна), така и от мазнини. Въпреки това, субектите, които ядат само през ден, само натрупват маса без мазнини и дори губят малко мазнини след края на проучването!
Страшният йо-йо ефект се е появил само в групата с намалени калории. Йо-йо ефектът се дължи на факта, че консумацията на енергия се регулира при класическа нискокалорична диета. Тялото използва по-малко енергия и веднага след като отново се храните нормално след диетата, първоначалното тегло или дори повече бързо се достига отново. Това намаляване на енергийните разходи се наблюдава в групата с намалени калории, но не и в групата, която яде през ден.
Така че не е нужно да се притеснявате, че гладуването ще се отрази негативно на метаболизма ви. Постенето стимулира и отделянето на хормони на растежа, което обяснява увеличаването на чистата маса.
Постът оформя тялото
Резултатите от проучването отразяват много добре това, което редовно постещите наблюдават редовно. Не само отслабвате, но и тялото се преоформя. Дори и да не се е променило толкова много на кантара: дрехите изведнъж са много по-свободни и размерът на талията намалява. Освен това изглеждате по-тънки и обикновено се чувствате по-здрави и по-активни.
Не е ли това, което има значение? В крайна сметка искате да отслабнете с мазнини, а не с мускули. Постът е най-добрият начин да направите това. Така че, вместо да гледате номера на кантара, погледнете се в огледалото!