Постен сладкиш със замразени или пресни боровинки Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-доброто
Постната торта със замразени или пресни боровинки, която ви представям сега, е тортата, която ще подсладим утре, в деня на Свети апостол Андрей, Първозваният, закрилникът на Румъния. И е толкова добре, че го направих два пъти за два дни: веднъж с плодове на плота и веднъж ... без плодове на плота 😛
Вариантът, който предлагам днес, е със замразени боровинки, защото във фризера имах голяма торба боровинки, която блокира достъпа ми, но можете да опитате и с пресни боровинки, разбира се, или с други плодове от фризера (плодове и т.н.).
Версията без плодове на плота ми се стори изключително привлекателна с оглед на факта, че можете да използвате „моментален“ продукт вместо „боровинката глазура“, за която се сетих (снимки и подробности в края на публикацията), сладко от боровинки опростяване на рецептата още повече!
В края на полологията 😀, просто искам да ви кажа, че бях много щастлив, че успях да ви донеса торта с постни плодове, защото напоследък ви нападнах само със сладкиши, веган или не, на база върху фъстъчено масло и шоколад:))
Честит рожден ден на всички, които носят името на Свети Андрей.
съставки:
- 150 г замразени или пресни боровинки
- 150 г захар
- 80 мл масло
- 150 мл прясно изцеден портокалов сок
- 50 мл прясно изцеден лимонов сок
- 250 г брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка настъргана сода за хляб
- Шипка сол
Начин на приготвяне:
Първият вариант: загрейте фурната до 180 градуса С (подходяща топлина). Тапет с хартия за печене с форма приблизително 28 × 20 cm. Във висока купа смесете приблизително. 1 минута, с миксера или дървена лъжица, захар с масло; след това изсипете портокаловия сок и лимоновия сок и накрая сложете предварително пресятото брашно заедно с бакпулвера, содата и солта на прах, тоест толкова, колкото вземете с три пръста. Полученият състав се излива във формата и се изравнява. Боровинките, замразени, се поръсват възможно най-равномерно върху тестото (не се придържат към тестото); тортата се пече ок. 35 минути. Когато е готово, оставете го да се охлади напълно във формата, след което може да се нарязва на филийки.
В действителност се оказа дори по-красиво, отколкото на снимките, които направих на ръба на прозореца, когато светна леко 🙂
Вторият вариант, този, който няма плодове на плота, се оказа също толкова вкусен ... и, ако го изберете, ще трябва да направите „глазурата“ от плодовете, замразени или пресни (плотът се пече точно както е описано по-горе) . По този начин сложете на слаб огън 250 г боровинки и 50 г захар и дръжте прибл. 7-8 минути, като се разбърква по-често в последната част от готвенето. Оставете тенджерата настрана и изсипете супена лъжица лимонов сок. Разбъркайте всичко много добре и оставете да се охлади, след това разпределете върху повърхността на тортата, колкото е възможно по-равномерно:
Ако не искате да правите всички тези неща, сложете 4, 5 супени лъжици сладко от боровинки или вашето любимо сладко! Също толкова добре, но по-бързо! 🙂