Постен с комбиниране на храна Най-важните изяснени въпроси
Комбинирането на храни е специална диета с прост принцип: Можете да ядете всичко, но въглехидратите и протеините не се консумират заедно по време на хранене. Това означава, че месото и рибата не се сервират с големи гарнитури като тестени изделия или картофи.
Защото според американския лекар д-р. Хауърд Хей, който разработи идеята за комбиниране на храни, прави тези две хранителни вещества по-лесни за смилане поотделно. Това активира метаболизма - и килограмите падат по-бързо!
Зеленчуци и салати като убийци на калории
Комбинирани партньори и на двете хранителни групи са така наречените "неутрални" храни, които включват мазнини (напр. Масла, масло, сметана) и плодове, но също така и зеленчуци и салати. Последните са нискокалорични и следователно идеални за отслабване.
Експертно интервю
Дагмар фон Крам, квалифициран екотропголог, хранителен журналист и автор на нехудожествена книга („Моята зелена диета: Устойчива загуба на тегло през всеки сезон“, Gräfe и Unser Verlag) изяснява въпроси относно комбинирането на храни.
Отслабнете с комбинирането на храна - защо толкова много хора имат успех с това?
Тези, които се придържат към правилата, винаги отслабват. Това е главно защото през това време преосмисляте хранителните си навици и се храните по-съзнателно. Освен това не ви е позволено да закусвате между трите хранения - това също спестява калории. Друг положителен момент е, че на практика комбинирането на храни се фокусира върху зеленчуците - а това е с ниско съдържание на калории и ви прави слаби.
Достатъчна ли е диета от няколко седмици, за да отслабнете? Или трябва постоянно да промените диетата си?
Разбира се, ще отслабнете след кратко време. Но е от решаващо значение да запазите новото си тегло за постоянно - и за да направите това, трябва да промените навиците си за угояване: Трябва да ядете малки сладки неща, защото това отново ще събуди глада ви за сладки неща. Според проучване можете да запазите това по-добре, ако ядете малко повече протеини и сложни въглехидрати (зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, плодове).
Как можете лесно да интегрирате комбинирането на храни в ежедневието?
Закуска с високо съдържание на въглехидрати сутрин, напр. Б. мюсли със сок (без мляко!) И хляб със сладко или вегетарианско намазване. По време на обяд, лека смес от пълнещи въглехидрати и малко протеини е добре. Вечер има ястия с яйца, месо или риба със зеленчуци или салати.
Тогава отслабването работи по-добре, ако вечер имате „протеиново хранене“?
След всяко въглехидратно хранене инсулинът се отделя в кръвта, което значително затруднява отслабването - особено преди лягане. Затова се препоръчват протеинови ястия вечер (виж по-горе). Печени продукти, направени от бяло брашно и сладкиши, трябва да се наслаждават само на хората със съзнание за фигура на закуска.