Постен пастет с гъби и ядки - четения и аромати
Пост пастет с гъби и ядки
Кой казва, че не можете да ядете вкусно на гладно? Или ако искате да имате вегански начин на живот. Е, уверявам ви, ако опитате това постна пастет с гъби и ядки ще промените решението си.
Направих този пастен паст с гъби и ядки за празничната трапеза в деня, в който празнувах 7-ия рожден ден на сина си. Тъй като той изпадна на пост и гостите постиха, направих меню за гладно, което ще ви разкажа скоро, след като успея да публикувам всички нови рецепти.
Е, когато гостите за първи път видяха този постен пастет с гъби и ядки, те си помислиха, че това е пастет от месо, като този, направен от пилешки дробчета. Наистина изглежда страхотно на външен вид, особено на цвят. А вкусът ... Дори вече не говоря. Дори не казвате, че е постно ястие!
И къде другаде можете да кажете, че нито е трудно да се направи, нито е скъпо. Понякога можете да намерите половин килограм гъби, които се предлагат, а за 4 леи все още можете да вземете шепа ядки от роднина, която живее в страната, а останалите съставки, които също са малко, също са евтини.
Други рецепти за зеленчуков пастет можете да намерите ТУК
Използвах слънчогледово олио от Solaris, но мисля, че можете да използвате и зехтин също толкова добре. Може би ще му придаде лек аромат на маслини, но гъбите и маслините са добри приятели, така че не разбирам защо не биха отишли заедно.
Ето какво ви трябва и как да го направите постна пастет с гъби и ядки: