Постен чрез протеинов хляб - това е ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Малко въглехидрати, много протеини - това обещава протеиновият хляб. Но наистина ли можете да отслабнете устойчиво с тази комбинация? В този пост в блога можете да разберете дали протеиновият хляб всъщност ви прави стройни и за кого е подходящ.
Обичам хляба. Защото нека бъдем честни, колко гениална може да бъде храната? Хрупкав, пухкав, препечен, печен, с различни видове брашно, зърнени храни или семена: хлябът е просто невероятно разнообразен. Освен това е изключително практичен и бърз за изпълнение. В края на краищата това не се нарича ВЕЧЕРЕН ХЛЕБ за нищо.
Хлябът обаче се откроява заради съдържанието си въглехидрати Включен в черния списък на почти всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати. Също така почти изцяло избягвах хляба на диетата си с ниско съдържание на въглехидрати. Всеки, който отдавна е изрязвал хляб, багети и кифлички от менюто си, знае колко трудно може да бъде. Особено защото в дългосрочен план всъщност не е опция просто да оваляте пилешки гърди, сирене и други разфасовки в листа от маруля.;-)
И тук идва това Протеинов хляб в играта. Като алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати с много протеини изглежда на пръв поглед идеалното решение едно от най-добрите Проблеми с ниско съдържание на въглехидрати да бъде. Защото точно като нормалния хляб, той може да бъде препечен чудесно, гарниран с най-вкусните неща и да остане хубав и сочен. Но наистина ли протеиновият хляб ви помага да отслабнете?
Протеинов хляб vs. Смесен ръжен хляб: хранителното сравнение
Докато 100 грама протеинов хляб съдържат само 14 грама въглехидрати, нормалният смесен ръжен хляб осигурява 40 грама от същото количество. Що се отнася до протеините, протеиновият хляб има предимство (както е в други области). С 23 грама той побеждава смесения ръжен хляб, защото съдържа само 6,5 грама.
The високо съдържание на протеини резултатите от различни източници на растителни протеини (например соя или грах) и смес от маслени семена в хляба. В резултат на това той е с доста ниско съдържание на въглехидрати, но осигурява относително голямо количество мазнини поради съдържащите се в него маслени семена. Почти десет грама на 100 грама, за да бъдем точни. За сравнение: смесеният ръжен хляб е по-малък от 2 грама.
Разбира се, високото съдържание на мазнини не е непременно лошо - но съдържа мазнини (9 калории на грам) значително повече калории като въглехидрати (4 калории на грам). Следователно парче протеинов хляб със 138 калории също е по-калорично от парче смесен ръжен хляб (118 ккал). Ако смятате, че това е глупаво, можете лесно да екстраполирате допълнителните 20 калории на парче. С две филийки на ден можете бързо да получите допълнителни 1100 калории на месец.
Опасност: Ако погледнете отблизо хранителната информация на опаковката на хляба, бързо ще установите, че определеният размер на порцията (на парче) от протеиновия хляб е почти винаги по-малък. Ето как някои производители изневеряват Хляб с ниско съдържание на въглехидрати на пръв поглед то е просто малко по-нискокалорично.
Прави протеиновия хляб тънък?
Да и не. Защото в крайна сметка има само една вълшебна формула за успешно отслабване и това е: калориен дефицит. Всъщност няма значение дали ще постигнете този дефицит чрез нисковъглехидратна диета, периодично гладуване или оризова диета. Що се отнася до протеиновия хляб: това прави едно Диета с ниско съдържание на въглехидрати най-смисъл. Въпреки че не засилва метаболизма, нито кара мускулите да растат за една нощ, може да ни помогне да отслабнем при нисковъглехидратна диета.
Протеинов хляб на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Тези, които стриктно се хранят с ниско съдържание на въглехидрати или спазват кетогенна диета, се справят без повечето въглехидрати. Тъй като захарта вече не се използва като източник на енергия в тези форми на хранене, тялото няма друг избор, освен да отиде до собствените си запаси от мазнини. Ерго: Отслабвате. Поради високото съдържание на семена и протеини, протеинов хляб може да се използва за един по-дълго чувство на ситост да се грижи. В допълнение, поради ниското съдържание на въглехидрати, това кара нивото на кръвната захар да се покачва по-бързо.
Преди всичко обаче помага на психиката ни при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Като? Съвсем просто: Тези, които постоянно избягват хляба и другите въглехидрати, развиват невероятен в определен момент от диетата Жажда за въглехидратни храни. Често този глад е абсолютният диетичен убиец и една от основните причини, поради които развиваме преяждане и планът за отслабване изчезва в нирвана.
От време на време филия протеинов хляб може да помогне да се предотврати развитието на това желание и да ни помогне да се придържаме към нашата диета с ниско съдържание на въглехидрати по-последователно. Най-добре е да добавите протеиновия хляб с нискомаслени топинги като пуешки гърди, зеленчуци или печено тофу, тъй като самият хляб вече съдържа много мазнини.
Това обаче се отнася само за желязо с ниски въглехидрати. Който мисли, че е готов Протеинов хляб вечер правенето на нещо добро с напълно нормална диета, за съжаление, попада в капана на калориите. В този случай може да предпочетете добър пълнозърнест хляб с високо протеинови разфасовки (например твърдо сварено яйце). Хлябът също ви кара да се чувствате сити за дълго време, благодарение на високото съдържание на фибри и осигурява допълнителна порция протеин с нарязаното месо.
Изпечете сами протеинов хляб
Ако решите за протеиновия хляб, мога да ви препоръчам едно нещо: Не забравяйте да го изпечете сами! Защото дори и хлябът с ниско съдържание на въглехидрати от супермаркета определено да е бърз вариант, вие поне знаете това със собствения си протеинов хляб без добавки използван. Освен това можете да варирате съставките според личните предпочитания и по този начин да осигурите достатъчно разнообразие.
Можете да намерите рецептата за протеинов хляб тук!