Постен чипс, съюзник за отслабване или примамка на Doctissimo

От години производителите разработват различни леки рецепти за мазни продукти, за да се харесат на хората, които са загрижени за теглото си. Неотдавнашно проучване, поето от Journal of Marketing Research, изследва възприемането на тези „леки“ алтернативи и избора на храна на хората на диета.

чипс

Това проучване показа, че потребителите, които често се опитват да намалят приема на калории, са склонни да купуват по-големи пакети от постната алтернатива, а не по-компактни пакети от традиционната храна.

Рядко членовете на плана показват противоположни предпочитания. Те винаги избираха най-малката порция храни с високо съдържание на калории или захар, като чипс или бонбони.

Тези резултати насърчават изследователите да предполагат, че по-голям пакет "лека" алтернатива на храна за удоволствие се възприема като по-здравословна и по-питателна от по-компактната опаковка от същата храна, която е с по-високо съдържание на калории.

Учените са провели поредица от проучвания, за да оценят как хранителните ограничения, свързани с диетата, влияят върху размера на пакетите, които хората ядат.

За един от тези тестове участниците трябваше да избират между пакет от леки чипове за барбекю на Lay със среден размер и по-компактен пакет от традиционната версия на същите чипове. Имайте предвид, че и двата вида пакети съдържат еднакъв общ брой калории.