Поставете под въпрос консумацията на месо
re: „Яжте или инсулт?“ от Хилал Сезгин, taz.mag от 31. 1. 09
Жалко, че авторът се занимава само с етичния аргумент на животните. Защото има поне три други причини за ограничаване или отказ от консумацията на месо.
От една страна, огромните количества колбаси и месо, които повечето от нас консумират, са вредни за здравето ни, защото са причина за редица „болести на цивилизацията“. На второ място, от 70-те години на миналия век е известно, че голяма част от фуражите за добитъка, които използваме (особено соевите зърна), идват от бедни страни, където почвите са спешно необходими за човешка храна или се развиват само чрез разчистване на тропическите гори. И на трето място, голямото проучване на климата от ООН през 2007 г. разкри, че фабричното земеделие в световен мащаб е също толкова важен фактор за глобалното затопляне и следователно изменението на климата, както и пътното движение.
Така че можете да избирате между причините за етиката, здравето, солидарността и климата - ако някой е слаб. Защото всеки аргумент сам по себе си е достатъчен, за да постави под въпрос собствената консумация на месо. Постепенният преход към вегетарианска или дори веганска диета и недогматичен подход към собствените принципи улесняват прилагането на това, което първоначално изглежда невъзможно: заместването на колбасите и месото с други протеинови източници. GERHARD BREIDENSTEIN, Murrhardt
около 27 реда
