Поставете яде хладилник като зона без холестерол FIT FOR FUN
Неправилната диета и липсата на упражнения също повишават нивата на мазнините в кръвта при младите хора. Диетологът д-р. Барбара Ербер казва, че най-добрият начин да се противодейства на това.
Внимателно, дебел: Не използвайте повече от 40 грама мазнини за готвене и мазнини на ден. Внимавайте със "скритите" мазнини в месото, колбасите, сиренето, сосовете и чипса.
Калорийна битка: Сладките, сладкишите, захарта, сладкото и алкохолът са „празни“ калории. Ако те не са „изгорени“ - например по време на тренировка - те могат да бъдат превърнати в мазнини.
Сумата има значение: Яйце за закуска от време на време не боли. Германското общество препоръчва да се ядат по три яйца на седмица. Пазете се от прекалено много месо, карантия, наденица и тлъсто сирене. Маслото също съдържа холестерол - но една до две чаени лъжички на ден е добре.
Ненаситени мастни киселини: Те повишават "добрия" холестерол. Една до две супени лъжици студено пресован слънчоглед, шафран или зехтин и обикновени морски риби като сьомга, писия и херинга ви поддържат здрави.
Витамини: Енергизаторите в храната предпазват от кислородни радикали - особено в цитрусовите плодове, кивито и много плодове, но също така и в ябълките и картофите. Бета-каротинът се съдържа главно в морковите, глухарчетата, агнешката маруля и кайсиите. Пшеничните зародиши, ленените семена, бадемите и слънчогледовите семена са богати на витамин Е.
Диетични фибри: помагат за елиминиране на холестерола. Овесените люспи и трици, пълнозърнести продукти, картофи, ядки, бобови растения, зеле, праз, кореноплодни и лукови зеленчуци, плодове, ябълки, киви и смокини са особено богати на фибри.
Горчиви вещества: Грейпфрутите или горчивите салати от сурови зеленчуци като цикория, ендивия, радикио или рукола са здравословни, преди да ядете. Бирата (в малки количества!) Също така съдържа горчиви вещества.
Вино: Съдържащите се вторични растителни вещества имат положителен ефект върху здравето ни и би трябвало да имат превантивен ефект срещу болестта на Алцхаймер. Но не трябва да са повече от две чаши вино на ден!
Завършени продукти: Внимание! Оксихолестеролът се появява предимно в преработени храни, които съдържат спрей мазнини, яйца на прах или мляко. Това също включва майонеза, тестени изделия, сладолед, незабавни сосове, пудинг и сладкиши.
Магнезий: Минералът поддържа вените еластични. Много от него се съдържа в пълнозърнести продукти, ядки, бадеми, соя, овесени ядки, банани и тъмнозелени зеленчуци.
чесън: Съдържащите сяра съединения подобряват скоростта на притока на кръв - един до два пръста на ден са идеални!
Лецитин: Лецитинът се съдържа главно в ядките, бадемите и соята и повишава "добрия" HDL холестерол.