Пост - Обсерватория за храни

Лионел Кудрон

Постенето е трудна и взискателна практика. И все пак има пост, който много хора практикуват редовно, краткият пост или бързият пост, от около 16 часа, когато „пропускат“ хранене.

Гладуването означава спиране на всички приема на храна, със или без вода, както е обяснено от д-р Лионел Кудрон, в неговата книга „Практическото ръководство за гладуване“ (Terre Vivante, май 2017 г.). На физиологично ниво постът започва от десетия до дванадесетия час без храна. Истинският пост започва от ден без храна (с прием на вода). Обаче дори преди този 24-часов период е възможно да изпитате някои предимства на гладуването.

Спящ режим

Много хора започват спонтанно да постит, без дори да го казват. Такъв е случаят например за хората, които вечерят между 20:00 и 21:00, които не закусват и ядат само на следващия ден в 13:00. По време на тази фаза, която продължи 16 часа, „усвоихте и влязохте във физиологичен режим на готовност“, обяснява доктор Лионел Кудрон.