Пост, На фурна, Ястия с домати, рецепти със снимки за 42 рецепти
Бърз
Във фурната
Доматени ястия
Предлагам ви да приготвите класическа рецепта за рататуй. Патладжаните се добавят към съвременния рататуй, но семейството ми не ги харесва особено, затова винаги се връщам към оригиналната рецепта за това френско ястие - от домати, тиквички, чушки, лук и чесън.
В моето семейство салатата с нахут, рукола и череша е най-любимата. Обикновено сервирам тази салата с печени картофи и месо.
Такова предястие от патладжан е добро, защото може да се приготви както за празнична трапеза, така и за обикновено меню. Рулца от патладжан със зеленчуков пълнеж, в доматена марината, могат да се приготвят 1-2 седмици преди празника или да ги изядете след няколко дни.
Здравословна диетична закуска от печени патладжани и пресни домати - хайвер от суров патладжан. Леко лятно (и не само) зеленчуково ястие идеално ще попълни запаса от витамини и минерали. За хайвер от патладжан пека и нарязвам зеленчуци само на ръка с нож. По-вкусен е по този начин. А на следващия ден закуската е още по-добра!
Основата на тестото в този пай е сварен боб, преминал през блендер. Комбинацията от боб и гъби, пържени с лук, говори сама за себе си: вкусна и здравословна. Пай с боб ще дойде на масата в гладни дни и определено ще зарадва вегетарианците.
Страхотно зеленчуково ястие. Зеленчуците под формата на "салата" се пекат на основата на обикновено тесто във вода и зехтин.
Рецептата за вкусен хайвер от патладжан, или, както казваме, сини. Според тази рецепта хайверът от патладжан се нарича „суров“, макар че тук са сурови само доматите и лукът, но те придават на хайвера лятна свежест. Патладжаните и чушките за хайвер се пекат във фурната.
Рататуй (зеленчукова яхния) е известно френско ястие. Рататуй стана известен много преди излизането на популярната едноименна карикатура. Патладжан, тиквички, домат и специален зеленчуков сос, с ароматни зелени листа босилек, мащерка и клончета розмарин. Апетитен и вкусен рататуй, за възрастни и деца.
Печени гъби с домати и чушки. Запечена на фурна зеленчукова яхния с гъби може да се сервира като гарнитура или като студено предястие.
Вкусна, напомняща за лятото, зеленчукова салата от патладжан, сладък пипер, домати!
Страхотна тънка пица като в пицария!
Харесвате ли зеленчукови ястия? Искате ли да почерпите близките си с необичайна италианска студена закуска? След това не забравяйте да приготвите зеленчукови антипасти - вкусно, ароматно, сочно ястие от патладжан, тиквички, чушки, домати и гъби.!
Рататуй е едно от най-известните ястия от френската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне, спечелило е огромна популярност по целия свят! Страхотно, здравословно и лесно за приготвяне зеленчуково ястие! Вкус и ползи в едно ястие!
Тази гарнитура се прави с кус-кус и печени домати, с добавка на мента, кедрови ядки и лимонов сок.