Пост боб супа с много зеленчуци - Дори и без месо е много вкусно - Рецепта Femina

Бобената супа е едно от най-приготвените ястия на унгарската кухня. По-рано често беше на масата през периода на гладуване. Макар и без месо, той е много съществен. Обикновено се правят от бял или пъстър боб. Можете да го обогатите още повече с пържени картофи и чипс и е толкова сърдечен, че всеки може да го репетира няколко пъти.

пост

Боб супа със зеленчуци

Съставки за 4 човека:

  • 25 dkg сух боб
  • 2 направления моркови
  • 1 кичур корен от магданоз
  • 1 парче лук
  • 2 дафинови листа
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 домат
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 db червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • сол
  • пипер