Пост бира - Залцбургвики

The Пост бира е бил един от елегантните начини от ранното Средновековие да се пости малко по-лесно през Великия пост.

залцбургвики

Съдържание

история

Постите преди бяха много по-строги, отколкото сега. Но много хора трябваше да работят усилено и се нуждаеха от достатъчно калории, за да могат да извършват тези дейности.

Тъй като биренето е било почти изключително в ръцете на манастирите, е измислен изход: изобретен е по-силният и по-калоричен Пост бира и нарежда на монасите, свещениците и други религиозни лица през Великия пост по-висока дажба от Пост бира за да компенсира липсата на други ястия.

Постната бира от Müllnerbräu

За производството на постната бира от Müllnerbräu в град Залцбург - Mülln се използват малц Stadlauer в сортовете Pilsener и Kara-Dunkel, както и хмелът Saazer от компанията Barth & Sohn, Нюрнберг. Първоначалната пивна мъст е 12,6 ° с 5,2% обем алкохол.

Постната бира на пивоварната Stiegl

Пивоварната Stiegl предлага собствена месечна бира като постна бира с алкохолно съдържание 7,5 об.%. Между Пепелната сряда и Великден.