Пост (38) Хранене при хиперурикемия и подагра - Медицина от манастира на световното наследство
Achillea millefolium - обикновен бял равнец 4.jpg
Adonis vernalis - Adonisroeschen 1.jpg
Agrostemma githago - царевично колело 1.jpg
Agrostemma githago - царевично колело 2.jpg
Alcea rosea - Hollyhock 1.jpg
Алое вера - Кюрасао-Алое 1.jpg
Anthemis altissima 1.jpg
Anthemis tinctoria - Foerber-Kamille 2.jpg
Aquilegia vulgaris - Columbine 2.jpg
Aquilegia vulgaris - Columbine 3.jpg
Arachis hypogaea - фъстъци 2.jpg
Atropa bella-donna - смъртоносна нощница 7.jpg
Brassica oleracea ssp. capitata var. capitata f. рубра - червено зеле 1.jpg
Calendula officinalis - градински невен 4.jpg
Centaurea cyanus - Cornflower 1.jpg
Centaurea cyanus - Cornflower 2.jpg
Centaurium erythraea - Истински кентавър 3.jpg
Cerinthe minor - Малко восъчно цвете 1.jpg
Chamomilla recutita - истинска лайка 3.jpg
Cichorium intybus ssp. sativus var. foliosum - Цикория 1.jpg
Cistus ladanifer - Lacquer Rockrose 1.jpg
Цитрусов лимон - лимон 1.jpg
Цитрусов лимон - лимон 2.jpg
Coffea arabica - кафеен храст 1.jpg
Conium maculatum - петнист бучиниш 5.jpg
Convallaria majalis - Maigloeckchen 1.jpg
Convallaria majalis - Maigloeckchen 3.jpg
Coriandrum sativum - кориандър 2.jpg
Corydalis bulbosa - Hollow Larksporn 1.jpg
Crataegus laevigata - Две рифлени глог 1.jpg
Cydonia oblonga var. Maliformis - форма на ябълка от дюля 2.jpg
Datura metel - ябълка от арабски трън 2.jpg
Dianthus carthusianorum - Карамфийски карамфил 1.jpg
Dicentra spectabilis - сълзливо сърце 1.jpg
Echinaceae purpurea - Цвете на червен конус 1.jpg
Equisetum palustre - блатен хвощ 1.jpg
Euonymus europaeus - Pfaffenhuetchen 1.jpg
Euphorbia serrata - Нарязан млечник 1.jpg
Fragaria vesca - Горска ягода 2.jpg
Frangula alnus - зърнастец 1.jpg
Frangula alnus - зърнастец 2.jpg
Galium odoratum - Woodruff 1.jpg
Galium odoratum - Woodruff 2.jpg
Galium verum - Real Bedstraw 2.jpg
Gaultheria procumbens - Wintergreen 1.jpg
Geranium sanguineum - Blood Cranesbill 1.jpg
Гинко билоба - Гинко 1.jpg
Grindelia robusta 1.jpg
Grindelia robusta - билка Гриндел 2.jpg
Helichrysum arenarium - пясъчно сламено цвете 1.jpg
Helichrysum arenarium - пясъчно сламено цвете 2.jpg
Helichrysum arenarium - пясъчно сламено цвете 3.jpg
Helleborus viridis - Зелена чемерика 1.jpg
Heracleum sphondylium - Wiesenbaerenclau 1.jpg
Hieracium aurantiacum - оранжево-червен ястреб 1.jpg
Hieracium lanatum - вълнен ястреб 1.jpg
Hippophae rhamnoides - морски зърнастец 1.jpg
Humulus lupulus - хмел 1.jpg
Juglans regia - Истински орех 2.jpg
Laurus nobilis - Laurel 1.jpg
Leucanthemum vulgare - Marguerite 1.jpg
Lysimachia nummularia - Pennywort 1.jpg
Melissa officinalis - Melissa 4.jpg
Mentha aquatica - поток мента 1.jpg
Mentha piperita - истинска мента 1.jpg
Mentha piperita - истинска мента 8.jpg
Нимфея - водна лилия 2.jpg
Paeonia officinalis - Божур 2.jpg
Prunus dulcis - Бадемово дърво 1.jpg
Pulmonaria officinalis - бели дробове 1.jpg
Pulsatilla vulgaris - Pasque Flower 1.jpg
Punica granatum - нар 1.jpg
Ranunculus acris - Остър лютик 1.jpg
Rauvolfia serpentina - индийски змийски корен 1.jpg
Rauvolfia serpentina - индийски змийски корен 2.jpg
Rubus fruticosus - Blackberry 1.jpg
Ruta graveolens - Rue 3.jpg
Salvia officinalis - истински градински чай 1.jpg
Sempervivum tectorum - корен на покрива 1.jpg
Silene coronaria - Коронен лек карамфил 1.jpg
Silybum marianum - бял трън 2.jpg
Silybum marianum - бял трън 4.jpg
Silybum marianum - бял трън 5.jpg
Solanum melongena - патладжан 2.jpg
Tagetes patula - невен 1.jpg
Tanacetum cinerariifolium - далматинско цвете насекомо 1.jpg
Theobroma cacao - какао 1.jpg
Tropaeolum majus - Голяма настурция 1.jpg
Tropaeolum majus - Голяма настурция 2.jpg
Rosa centifolia - цент фолио зеле роза 1.jpg
Гладуване (38): Диета при хиперурикемия и подагра
Недохранването и преяждането са широко разпространени в западните индустриализирани страни, което често се проявява в хиперурикемия, подагра и камъни с пикочна киселина със съответната предразположеност. Основните причини за това са наднорменото тегло, диетата, богата на пурини и злоупотреба с алкохол. Така че въпреки възможностите за лекарства, промяната в диетата трябва да бъде част от всяка успешна терапия. Хиперурикемията е около десет пъти по-често при мъжете, отколкото при жените.
Хиперурикемията е повишаване на нивото на пикочната киселина и се счита за предшественик на подагра. В девет от десет случая това може да бъде проследено до вродено нарушение на метаболизма на пикочната киселина, обикновено нарушение на тубулната секреция на пикочна киселина. Най-важните причини за тази първична хиперурикемия включват хиперкалорична диета, прекомерна консумация на месо и колбаси, злоупотреба с алкохол и неадекватна физическа активност. Вторичната хиперурикемия, от друга страна, може да има различни причини, включително повишено образуване на пикочна киселина (например поради висок прием на пурин или затлъстяване), както и бъбречна недостатъчност, захарен диабет или артериална хипертония.
Рано или късно хиперурикемията почти винаги води до пристъпи на подагра с болезнено възпаление на ставите. Обикновено засяга метатарзофалангеалната става на палеца на крака, глезенните стави, метакарпофалангеалната става на палеца, ставите на пръстите, колянните стави, ставите на китката, рамото или гръбначния стълб.
Пурините се метаболизират в пикочната киселина в организма. Средно приемаме около 300 милиграма диетични пурини всеки ден. Следното основно правило се отнася за месото: колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-ниско е съдържанието на пурин. Шполите, маслените сардини, пъстървата и рибата тон съдържат много пурини, но пушената змиорка, писия и щука са сравнително ниски. Готвенето, печенето и печенето на скара обикновено намаляват съдържанието на пурин, но пушените ястия имат повече пурини на единица тегло поради загубата на вода.
Богата на протеини диета причинява увеличаване на отделянето на пикочна киселина и по този начин няма хиперурикемия сама по себе си. Диетата с високо съдържание на мазнини насърчава образуването на кетокиселини, които от своя страна увеличават отделянето
инхибират пикочната киселина.
Алкохолът насърчава хиперурикемията по различни начини: Той насърчава производството на пикочна киселина в черния дроб и намалява отделянето на пикочна киселина през бъбреците. По време на гладуване може да възникне алкохолно индуцирана кетоацидоза поради висока концентрация на кетонни тела в кръвта. По същия начин прекомерната консумация на алкохол може да причини хиперлактацидемия (подкисляване на кръвта) и това от своя страна да доведе до хиперурикемия. Съдържанието на пурин в алкохолните напитки също трябва да се вземе предвид. Поради съдържанието на дрожди, бирата е особено богата на пурини и това важи и за безалкохолната бира.
Кафе, какао и чай също могат да се консумират при наличие на хиперурикемия.Диетичната кола и сокове от морски зърнастец, домати и моркови също се характеризират с ниското си съдържание на пикочна киселина.
Традиционните диетични насоки за хиперурикемия и подагра (с два до три грама пикочна киселина на седмица) са трудни за контрол поради днешния начин на живот. Въпреки това, серумната концентрация на пикочна киселина може да бъде намалена леко само при строго диета с ниско съдържание на пурини.
Дългосрочното намаляване на телесното тегло, повече физическа активност, намаляване на богатите на пурини храни и намаляването на консумацията на алкохол се считат за по-обещаващи. Ако сте затлъстели едновременно, трябва да се концентрирате върху намаляване на телесното си тегло.
Ежедневният прием на два до три литра вода е от съществено значение за терапията и профилактиката на камъни с пикочна киселина. Неутрализирането на урината може да u. а. може да се постигне чрез консумация на картофи, сладкиши, сокове от цитрусови плодове и алкална минерална вода. Друг вариант са натриево-калиево-цитратните смеси.
С калциеви оксалатни камъни трябва да се избягват спанак, швейцарска манголд, ревен, цвекло, глухарчета, орехи, бадеми, фъстъци, какао и шоколад, тъй като те са богати на оксалова киселина. В случай на калциево-фосфатни камъни, от друга страна, трябва да се избягват цитрусовите плодове, но също така и консервираните плодови сокове, особено портокаловия сок. Ябълков сок, сок от малина, гроздов сок, кафе, черен чай, какао и билкови чайове са подходящи и за двете групи без pH ефект.