Пословица, популярен израз Пийте за здравето на някого
Този израз, използван навсякъде и по всяко време, не се нуждае от обяснение, за да бъде разбран. Обичаят да се пие по този начин за здравето един на друг датира от древни времена, тъй като асирийците, египтяните, евреите и персите обичали да го спазват. Сред гърците и римляните този обичай е бил направен на церемония, осветена от религия, приятелство, признание или дори възхищение, било в чест на богове, известни мъже или славни събития.
В Рим изпразнихме чашите, които нарекохме Pocula salutatoria или Pocula bonae salutis. Грациите бяха посрещнати с три ухапвания, а музите с девет, оттук и поговорката: Aut ter aut novies bibendum, което означава: трябва да пиете три или девет пъти, фраза, която поетът Ausone разработи в този куплет:
| Ter bibe vel toties; sic mystica lex е, Vel tria potanti vel ter tria multiplicanti. |
ето превода: Пийте три пъти или три пъти три: това е законът на мистериите, който изисква пиене три пъти или три кратни на три.
След това дойде ред на гостите. Който искаше да поздрави друг, щеше да му каже преди да пие: Propino tibi salutem което означава: Пия ти първото или Добре за теб или дори, Dii tibi adsint, нека боговете ви помогнат. С това имахме предвид, че човекът, за когото чашата беше изпразнена, трябваше да отвърне със същото и в някои случаи тази чаша му беше предадена, след като опита течността, да я довърши.
Когато човек носи здравето на домакиня, учтивостта изисква да изпие толкова циати, колкото букви има на нейно име, станете свидетели на този стих от Martial: Omnis ab infuso numeretur amica Falerno, което може да бъде преведено по следния начин: Името на всеки приятел да бъде изписано в набъбване на Фалерн. Киатите са имали капацитета от половин децилитър, за да могат да бъдат погълнати на един дъх.