Последващото здраве също се влияе от диетата на бебето - протексин
Все повече чуваме за бактериите в организма и тяхната важна роля за поддържане на здравето. Въпреки това, дори по-малко известно, храненето на бебета също влияе върху по-късното функциониране на тялото.

Имунната система предпазва тялото от различни заболявания, причинени от бактерии и вируси, но също така играе важна роля за предотвратяване на развитието на все по-често срещани алергични заболявания, каза д-р. Мариан Полгар е детски гастроентеролог и главен лекар в Центъра за алергии в Буда.
Имунните клетки се свързват в мрежа в цялото тяло, 60% от които се произвеждат в чревния тракт. Средно 1-1,5 кг бактерии присъстват в дебелото черво на възрастен, те извършват окончателното разграждане на храната, отделянето на отпадъчни продукти и производството на витамини. Увеличаването на количеството полезни бактерии може да помогне за предотвратяване на развитието на инфекциозни и алергични заболявания.